BU CİĞER ADAM ÖLDÜRÜR! Urfa Ciğer Şiş Yapım A.Ş. (Gümrükhan İbrahim Usta – Urfa)
Urfa’da Gümrükhan İbrahim Usta’da Urfa ciğer şiş nasıl yapılır yerinde öğrendik.
Read More
GURME NOTLARI
gurme notları
Gurme notları bölümünde yemek dünyası ile ilgili haberler, kitaplar, videolar ve röportajlarımızı izleyebilirsiniz. Hazırlanan özel dosyaları okuyabilir, düzenlediğimiz etkinliklerle ilgili programları inceleyebilirsiniz. Ayrıca, bazı püf noktaları da bu bölümde.
NAZLI PİŞKİN İLE FERMANTE İŞLER (Kefir Nedir? Fermante Nedir? Probiyotik Nedir?)
Nazli Pişkin ile fermante nedir, fermante ürünler nelerdir, kefir nedir, su kefiri nedir hepsini konuştuk. Faydaları nelerdir öğrendik.
Read More
KADIKÖY’ÜN EN İYİ 3 KOKOREÇÇİSİ – Salih Abi En İyi Kokoreç Nerede Yenir Araştırdı
En iyi kokoreççiler nerede diye arıyorsanız Salih abi size Kadıköy’deki en iyi kokoreç nerede yenir gösteriyor.
Read More
HATAY’IN EN İYİ 3 HUMUSÇUSU – (Hatay Antakya Usulü Humus Yapımı)
Hatay deyince akla ilk gelen yemeklerden biri de humus. Antakya merkezde biri Alevi, biri Sünni, biri Hristiyan üç farklı dinden
Read More
ETLİ ÇİĞ KÖFTE YAPILIŞI – Urfa Usulü Etli Çiğ Köfte Yapımı ve Tarifi – Darık’s Steakhouse
Etli çiğ köfte yapılışı videosunu en başından itibaren kesmeden biçmeden sizler için hazırladık. Keyifli seyirler.
Read More
İstanbul’da En İyi Et Kavurma Nerede Yenir? Kavurmacı Goze, Eminönü, İstanbul
Hüseyin. Kavurmacılar pîri. Süper kahraman Hulk gibi iri ama Hulk gibi sinirlenmiyor. Pamuk gibi kalbi var, kavurmaları da öyle; pamuk
Read More
ACILI PİŞMANİYE YAPIMI – Urfa Acı Biberli (İsotlu) Pişmaniye Nasıl Yapılıyor? – Şemssaid Urfa
Urfa ziyaretimizde pişmaniye atölyesine uğradık ve pişmaniye nasıl yapılır görmüş olduk. Ancak bu pişmaniye diğerlerinden biraz farklı, Urfa biberli.
Read More
Harbi Yiyenler İçin Sucuk Buketi
Biz buketi görünce işte dedik özellikle erkekler için düşünülmüş yaratıcı bir hediye fikri :) Her zaman erkekler mi kadınlara buket
Read More
Beşiktaş’ta En İyi Gözleme Nerede Yenir? Gözlemece, Beşiktaş, İstanbul
Gül Abla Denizli’li. Tepesinin tası atmış, toplamış tası tarağı İstanbul’a gelmiş. Bir de kızı var, ismi Ece. Bu yüzden mekanının
Read More
Röportaj: Gülşen Altın ile Beslenme ve Kim Demiş Yiyemezsin? Kitabı Üzerine Konuştuk
Beslenme uzmanı Gülşen Altın 1987 yılında Almanya’da Fachhochschule für Gesundheit’ı (Sağlık Yüksekokulu) bitirip, BSA Acedemie de Ernahrungsbrater’de ‘Beslenme Uzmanlığı Eğitimi’ni tamamlayarak beslenme
Read More