AKSARAY İSTANBUL’UN EN İYİ 3 DÜRÜMCÜSÜ – (Dürüm Ayran Gerisi Yalan!)
Samandağ biberi aşkına düştük yollara, en yakınımızda Aksaray vardı, biz de samandağ biberli dürümlere düştük. Dürümcü dürümcü gezip Aksaray’ın en
Read More
GURME NOTLARI
gurme notları
Gurme notları bölümünde yemek dünyası ile ilgili haberler, kitaplar, videolar ve röportajlarımızı izleyebilirsiniz. Hazırlanan özel dosyaları okuyabilir, düzenlediğimiz etkinliklerle ilgili programları inceleyebilirsiniz. Ayrıca, bazı püf noktaları da bu bölümde.
GAZİANTEP’İN EN İYİ KATMERCİSİ (Katmerci Zekeriya Usta)
Gaziantep’te ne yeriz diye sorduğunuzda cevap bol, kabulümüz. Ama nerede katmer yeriz diye sorduğunuzda ortak tek cevap, Katmerci Zekeriya Usta
Read More
Probiyotik Turşu Nasıl Yapılır?
Probiyotik turşu (fermente turşu), aslında yeni bir kavram değil. Eskiden insanlar meyve ve sebzelerini uzun süre saklayabilmek için bu yöntemi
Read More
Gülşen Altın’ın “Kim Demiş Yiyemezsin?” Kitabıyla Yasaklar Kalkıyor
Genel bir algı var ki, kalorisi düşük diyet yemekler tatsız olur. Oysa sağlıklı beslenmenin sürdürülebilmesi için yediklerimiz bizi mutlu etmeli, lezzetli
Read More
UZAKDOĞU’NUN DÜRÜMÜ “RAMEN”! – ARTIK TÜRKİYE’DE! ( Tas Ramen – Teşvikiye)
Nasıl ki bizde dışarda acıkınca bir dürümcüye girilir çoğunlukla, uzak doğuda da dışarda acıkanların kurtarıcısı ramen. Bizim ülkemizde henüz uzak
Read More
Mıhlama ve Kuymak Arasındaki Fark Nedir?
Millet birbirini yedi. Yok mıhlama, yok kuymak. Yok birinde mısır unu ağırlıklı, yok diğerinde peynir ağırlıklı. Muhlama tarifi veren kuymak
Read More
BÖYLE ÇİĞ BALIK YENİR Mİ? – Bu Kız ve Bu Çocuk Adam Yediler!
Bizi takip edenler bilir, taaa ne zaman Sibil’e kokoreç yedirmiştik de o da intikam olarak Sushi challenge davetinde bulunmuştu. Aklımızdaydı
Read More
Bordeaux’da En İyi Izgara Antrikot Nerede Yenir? L’Entrecote, Bordeaux
Öyle şey yok. Dışarıda sırası bitmiyor falan yok yani. Gayet de bitiyor. Gözlerimizle gördük. Hem sırası olsa da hızlı ilerliyor.
Read More
Hatay Döneri (Mısırlı Döner – Antakya) -Video-
Hatay Antakya’da Mısırlı Dönercide soslu Hatay döneri yedik. Ayrıca soslu döner nasıl yapılır görmüş olduk. Youtube kanalımızdan izleyebilirsiniz. Bakalım beğenecek
Read More
HATAY’IN EN İYİ 3 SOSLU DÖNERCİSİ ( Salih Abi Antakya’nın En İyi 3 Dürümcüsünü Gezdi!)
Hatay Antakya’da En İyi 3 Soslu Dürüm Dönerciyi gezdik ve Youtube videomuzda değerlendirdik. Ayrıca soslu döner nasıl yapılır görmüş olduk.
Read More