Gerçek Bir Filipinli’den En İyi “Tavuk Adobo” (Filipin Usulü Marine Edilmiş Tavuk) Tarifi
Tavuk Adobo, asitli olduğu kadar lezzetli de olan klasik bir Filipin yemeğidir ve büyük bir tabak sarımsaklı kızarmış pilavla mükemmel
Read More
GURME NOTLARI
gurme notları
Gurme notları bölümünde yemek dünyası ile ilgili haberler, kitaplar, videolar ve röportajlarımızı izleyebilirsiniz. Hazırlanan özel dosyaları okuyabilir, düzenlediğimiz etkinliklerle ilgili programları inceleyebilirsiniz. Ayrıca, bazı püf noktaları da bu bölümde.
Kokoreç Neyden Yapılır, Nasıl Yapılır?
Kokoreç tercihen kuzunun ince bağırsağından yapılan bir sakatat yemeğidir. Kuzu bağırsağı yerine ikame dana bağırsağı da kullanılabilir. Ama makbul olanı
Read More
1 Kilo Ciğerden Kaç Adet Çöp Şiş Çıkar?
Merhaba sevgili okurlar! Bugün sizlerle lezzetli bir kebap türü olan ciğer çöp şişin ilginç bir sorusunu cevaplayacağız: 1 kg ciğerden
Read More
Her Gün Haşlanmış Yumurta Yemenin 10 Şaşırtıcı Faydası
Vücudun ihtiyaç duyduğu amino asitleri içeren haşlanmış yumurta folik asit, demir, çinko, fosfor ve protein bakımından zengindir. Yüksek besin değeri
Read More
Kültür Mantarı Hakkında Öne Çıkan 7 Özellik
Gastronomi dünyasının sevilen ve popüler malzemelerinden biri olan kültür mantarı, çeşitlilik, kolay yetiştirme, besin değeri, kullanım kolaylığı, yaratıcılık imkanı, sağlık
Read More
Acılı Şalgamdan Dondurma Üretti
Adana’da sonunda bu da oldu! Acılı şalgamdan dondurma ürettiler. Güzelliklerin, icatların, “Aklına gelmeyen Adanalıların Aklına gelir” sözünün durağı Adana’da bu
Read More
Yemek Yemeden Kaç Gün Yaşayabiliriz?
İnsanoğlu olarak araştırmakla bitmeyecek, her gün hatta her dakika yeni bilgiler elde edilebilecek bir canlı türüyüz. Hatta bir gün öleceğini
Read More
Hurma Yoğurt Diyeti Nedir?
Hurma, ah Ramazan’ın gözbebeği hurma… Yaklaşık 8 bin yıldır tüketildiği varsayılan hurmanın anavatanı, insanlık tarihinin en eski yerleşim yerlerinden biri
Read More
Nar Ekşisi Muadil Sosların Raflardan Kalkma Tarihi Ertelendi
Nar ekşisi…. Milletçe çok sevdiğimiz daha çok Hatay ve Türkiye’nin tüm Güney illerinde kullanılan, gerçeği olursa çok ama çok sağlıklı
Read More
Kafessiz Yumurta İle Röportaj Yaptık
Türkiye’de Yumurta Üretimi Kafesteki 100 milyon Tavuktan Elde Ediliyor Tüm yumurta üretim sistemlerinde belli bir hayvan eziyeti mevcut sıfır eziyetli
Read More