NE YİYELİM arşivleri | Seç yemeğini bul adreslerini

04 Şubat 2015 Betül Özden

İstanbul’da Salep İçebileceğiniz Mekanlar

İstanbul’da Salep Nerede İçilir? Kış mevsiminin son ayı olan Şubat ayına bol yağmurlu ve soğuk bir giriş yaptık. Bu ara herkes de

Genel Yemekler

03 Şubat 2015 Ece Kübra Başçı

Kedi Batmaz Nedir?

Foto: Özgürce İlkler Kedi Batmaz, Bolu ilimizin unutulmaya yüz tutmuş yöresel lezzetlerindendir. Dikkat çekmesinde kuşkusuz yemeğin ismi kadar iki çeşit (tatlı ve

İskender Kebap Kadıköy

28 Ocak 2015 Salih Seckin Sevinc

Kadıköy’de İskender Nerede Yenir? Kebapçı İskender, Kadıköy, İstanbul

Eskiden döner yatıkmış, sonra onu ayağa kaldırmışlar. Döner şahlanınca ismi de onu şahlandıranın ismi olmuş. Yani: İskender. Yatay halde dönen ette

Genel Yemekler

26 Ocak 2015 Betül Özden

Balığın Tazesini Nasıl Anlarız?

Balık, diğer et çeşitlerine göre daha çok bilgi isteyen bir besindir. Çünkü gıda zehirlenmesi yönünden oldukça risklidir. Bir gıda ne

Genel Yemekler

25 Ocak 2015 Betül Özden

Mutfakta Kullanılan Bıçak Çeşitleri

Profesyonel şeflerin mutfaklarında her iş için ayrı bir bıçak vardır; ancak kesme, dilimleme ve doğrama işlemlerinin çoğu birkaç bıçakla yapılır.

Genel Yemekler

20 Ocak 2015 Betül Özden

Köpoğlu Nedir?

Resim kaynak: Türkmax Gurme Köpoğlu, özellikle Trakya yemekleri arasında yerini alan bir meze çeşididir. Papaz mancası, patlıcan salatası, bağ mancası gibi

Genel Kahvaltı Kadıköy

19 Ocak 2015 Salih Seckin Sevinc

Sanatçılar Sokağı’nda Kahvaltı Nerede Yenir? Süt Yumurta Reçel, Bahariye, Kadıköy

Kahvaltı Türk insanı için önemlidir sevgili okur! Lakin ecnebi milletlere göz gezdirecek olursak kahvaltı kültürü denen şeyin Türkler tarafından icat

Genel Yemekler

18 Ocak 2015 Ece Kübra Başçı

Çibörek Nedir?

Çibörek Nedir? Çibörek; (ÇiğBörek) kıyma, soğan ve baharat karışımlarının yufka ile buluşmasıyla oluşan bir Kırım, Tatar yemeğidir. Eskişehir dendiğinde akla