Portakallı Kereviz Nasıl Yapılır?
Portakallı Kereviz Nasıl Yapılır? Pişerken çıkardığı kokusundan ötürü sevmediğimiz, ama çocukken birçoğumuzun annemizin zoruyla “patates” diye tükettiği sebzeden bahsediyoruz. O
Read MoreYemek Ansiklopedisi bölümünde yemek ve gıda dünyası ile ilgili bilgileri harf sırasına göre düzenledik. Aradığınızı kolayca bulabileceğiniz bu bölümde ilgili maddeleri elimizden geldiğince detaylı dökümanlar halinde oluşturduk ve oluşturmaya devam ediyoruz. Bu ansiklopediye sizlerin katkılarını da bekliyoruz.
Portakallı Kereviz Nasıl Yapılır? Pişerken çıkardığı kokusundan ötürü sevmediğimiz, ama çocukken birçoğumuzun annemizin zoruyla “patates” diye tükettiği sebzeden bahsediyoruz. O
Read MoreCızbız Köfte Nasıl Yapılır? Köfte denilince ilk akla gelen, tabi ki cızbız köfte oluyor. Herkes tarafından sevilen bu lezzet genelde piknik
Read MoreSimit Dolması Nedir Nasıl Yapılır? Simit ve dolma kelimelerini yan yana görünce bizim gibi şaşırmış olabilirsiniz. Fakat yakın zamanda küçük
Read MoreDelikli Börek Nedir, Nerede Yenir? Delikli Börek, Aydın’ın Nazilli ve Bozdoğan ilçelerinde ve civarı köylerde yapılan hamur kızartmasına verilen isimdir.
Read MoreBir restoranda ana yemek gelmeden doymuş iseniz sebebi kesinlikle aperatif olarak masaya getirilip, sıcak lavaş ve tereyağı ile bütünleşen tulum
Read MoreAkide şekeri geleneksel bir Türk şekeridir. Türk ve Osmanlı Mutfağı’nın en eski şekerleme türlerinden biridir. Akide sözcüğü Arapça akit (sözleşme,
Read MoreSalep kış günlerinin vazgeçilmez içeceği, aynı zamanda dondurmanın hammaddesidir. Salep tozu orkide familyasından köklü, otsu, doğada kendiliğinden yetişen bir bitkiden
Read MoreOrtadoğu mutfağının baş tacı lezzetlerinden bir tanesi de Falafel’ dir. Mısır, Suriye, Lübnan ve çoğu Arap ülkelerinde neredeyse haftanın her
Read MorePastırma; çiğ etin çeşitli baharatlar ve tuzla kurutulması ve bu sayede uzun süreli saklanması için yapılan yapılan lezzetli bir yiyecek. Türk mutfağının ve
Read MoreCeviche Nedir? Bugün istikamet Latin Amerika. Güney Amerika’nın batısında kalan Peru, farklı kültürlerin bir araya geldiği kimi kısmı yeşil, kimi
Read More