Basit Tavuklu Tirit Tarifi
Anadolu’da her yörede ayrı usülde yapılan tiritin bu hali hem çok kolay, hem de çok lezzetli. Çok kısa sürede hazırlanacak
Read More
Kümes Hayvanları
Kek Kalıbında Tavuk Nasıl Yapılır? – Merlin Mutfakta (Video)
Yeni, değişik ve orijinal tarifleri seviyoruz. Bu konuda fikrine ve elinin lezzetine güvendiğimiz arkadaşlarımız var. Merlin Mutfakta Youtube kanalı da bunlardan
Read More
Yakitori Nasıl Yapılır?
Evde Yakitori Nasıl Yapılır? Japon mutfak kültüründe önemli bir yeri olan yakitori hakkında ayrıntılı bilgileri “Yakitori Nedir?” yazımızda sizler için
Read More
Tenekede Tavuk Nedir?
Tenekede Tavuk Nedir? Son zamanlarda özellikle ülkemizde halk arasında yükselen değerlerden biri olan Tenekede Tavuk, en basit tanımıyla, mangal ateşi etrafında,
Read More
6 Saniyede Yemek: Fırında Biberiyeli Tavuk
Biberiyeli Tavuk Efendim birçoğumuz piliç çevirme severiz. Ama çok azımız Wienerwald’ın o muhteşem marinasyonu ile yaptığı, tavuğun kemikten ilik gibi
Read More
Çerkez Tavuğu Nedir?
Çerkez Tavuğu Nedir? Kafkaslardan gelip İstanbul’a ve çevresine yerleşen Çerkesler, ağır geleneklerinin yanında mutfak kültürlerini de korumayı bilmişlerdir. Çerkez mutfağının
Read More
Ballı Tavuk Kanat Nasıl Yapılır?
Tavuk kanat konusunda ki hassasiyetimizi biliyorsunuz. Harbiyiyorum olarak çok seviyoruz kendisini. Hatta en son bildiğiniz üzere Kadıköy‘de Kadıköy Lokantasını keşfettik de
Read More
6 Saniyede Yemek: Yatık Tavuk Döner
Yatık cağ kebabımız var diye közde lezzetlenmeye yatmış tavuk dönerimiz olmasın mı arkadaş. Tavuğun da hakkı değil midir közde sere
Read More
Yaptım Oldu: Özer Şef’ten Zahterli Tatlı-Ekşi Soslu Tavuk
Tekrar merhabalar. Tarif yazdıkça çevremdeki “gurme” arkadaşlardan bir nevi “challenge” alıyorum. “Onu ben de çok iyi yaparım” şeklindeki mesajları toparlayıp
Read More
Yaptım Oldu: Özer Şef’ten Elmalı-Fıstıklı-Tahinli Noodle
Elmalı-fıstıklı-tahinli noodle… Efendim Çin yemeklerine olan ilgimi beni tanıyanlar bilir, “Çin’den babam çıksa yerim” mertebesindeyim. Her türlü yemeğini, sosunu bilir
Read More