Karaköy’de En İyi Acukalı Tost Nerede Yenir?

04 Nisan 2026 Salih Seckin Sevinc

Frankeştayn Kitabevi ve Kafe

Karaköy’de bir kitabevine girip hayatınızın en iyi tostlarından birini yiyeceğinizi söylesek… açık konuşalım, biz de başta inanmazdık.

İlk gidişimiz tam olarak böyleydi. Beklentisiz. Hatta “bir kahve içer çıkarız” kafasında. Ama daha ilk ısırıkta işler değişti.

Kitabevinden Fazlası: Bir Hikâye Mekânı

Frankenştayn Kitabevi, klasik bir “kitapçı + kafe” değil. Mekânın kurucusu Ayşe Tümerkan, 2022’de avukatlığı bırakıp burayı açıyor. İsmi ise bilinçli bir tercih: “öteki”yi sahiplenen, toplum dışına itileni kucaklayan bir duruş.

İçeri girince bunu hissediyorsunuz. Raflarda yaklaşık 10 bin kitap. Ama o bildiğiniz çok satanlar değil… daha çok keşif, daha çok derinlik.

Ama biz bugün başka bir şey için buradayız.

Yemek.

Asıl Olay: Acukalı Tost

Şimdi gelelim mevzuya.

Bu tost… bildiğiniz tost değil.

*En yeni lezzet ve mekan videolarımız için Harbiyiyorum YouTube kanalımıza abone olun!

Neden bu kadar iyi?

Kendi yaptıkları özel acuka
Ekşisi dengeli, aroması güçlü
Ekmek dışı çıtır, içi yumuşak
Yeşilliği (roka) taze ve bol ve müthiş bir dokunuş
Malzeme kalitesi ciddi seviyede

Isırıyorsunuz ve şöyle bir an geliyor:
“Ben bunu niye bu kadar hızlı yedim?” – Biz yaşadık, siz de yaşayacaksınız.

Menüde Neler Var?

Sadece tost değil, mutfak genel olarak çok güçlü.

Yumurtalı ekmek üstü tabaklar
Farklı sandviçler
Tatlılarda özellikle tiramisu sürpriz derecede iyi
Kahve tarafı da gayet tatmin edici

Ne Yemeli?

Acukalı tost (imza lezzet)
Yumurtalı ekmek üstü tabaklar
Tiramisu
Filtre kahve / espresso

Mekân Deneyimi

Arka tarafta küçük bir bahçe var. Az masa, bol karakter.
Özellikle Karaköy kalabalığından kaçmak için birebir.

Atmosfer

Samimi, entelektüel ve hafif “underground”

Servis

Sıcak ve doğal, kasıntı yok

Porsiyon

Doyurucu

Fiyat-Performans

Karaköy ortalamasına göre oldukça iyi

Küçük Bir Not

Çarşamba akşamları etkinlik günü.
Bazen yer bulmak zorlaşabiliyor.
Bir de Pazartesi kapalı.

📍 Nerede?

Hacımimi, Lüleci Hendek Cd. No:16/A, Beyoğlu / İstanbul

Karaköy’de hâlâ keşfedilecek yerler var.
Ve bazıları gerçekten saklı hazineler.

Frankeştayn Kitabevi de tam olarak öyle bir yer.
Kitap için girip tost için bağımlı oluyorsunuz.

Bizden söylemesi.

*UNICEF Türkiye ile birlikte yürüttüğümüz kampanyama destek olun. Unutmayın, çocukları iyileştirirsek dünya iyileşir!

SSS (FAQ)

Karaköy’de en iyi acukalı tost nerede yenir?

Frankenştayn Kitabevi, özel yapım acukası ve kaliteli malzemeleriyle Karaköy’de en iyi acukalı tost seçeneklerinden biridir.

Frankenştayn Kitabevi sadece kitapçı mı?

Hayır. Aynı zamanda güçlü bir mutfağa sahip butik bir kafe-restorandır.

Mekânda etkinlik oluyor mu?

Evet. Özellikle Çarşamba günleri yazar söyleşileri ve etkinlikler düzenlenmektedir.

Fiyatlar nasıl?

Karaköy ortalamasına göre dengeli ve fiyat-performans açısından başarılıdır.

Karaköy ile ilgili bu yazılarımız da ilginizi çekebilir;

Harbiyiyorum’da reklam ve tanıtım iş birlikleri için bizimle iletişime geçin: [email protected]

Post Views: 677