Tatlı

Ana Sayfa NE YİYELİM Tatlı

Doha’da En İyi Künefe Nerede Yenir? Al Aker Sweets, Doha, Katar

Hayat sana iyi künefe sunuyorsa ondan iki çeşit künefe isteyeceksin. 1. Dışı kıtır olan künefe, 2. Dışı yumuşak olan. Yani böyle ağızda çiğnemeden boğazınızdan aşağı lokum gibi kayan künefe. Biz de Doha Al Aker Sweets'de tam olarak bunu yaptık. Şimdi Antakyalıları duyar gibiyiz. "Siz gelin de bizim bir künefemizi görün esas falan." diyeceklerdir. Gördük efendim, gördük. Yusuf Usta'da yedik hatta. Künefeci Yusuf...

3 Dakikada Mekan: Sweet Dondurmaları, Sakarya, Karasu

Dondurma, 7’den 70’e herkesin sevdiği bir lezzet. Yılın en sıcak günlerini yaşarken içinizi ferahlatmak için yapılabilecek en iyi tercihlerden de biri. Mevzu bahis dondurma olunca biz biraz hassas oluyoruz. İyi dondurma, iyi mekân, iyi lezzet herkesin hakkı. Bu işi layığıyla yapmaya çalışanları da elimizden geldiğince sizlerle paylaşıyoruz. Sweet dondurmaları da bunların bir örneği. 20 yıl önce Çek Cumhuriyeti’nde başlamış...

Türkiye’nin En İyi 7 Dondurmacısı – 2017

en iyi dondurma

Türkiye'de En İyi Dondurmalar Nerelerde Yenir? Biz dondurmayı dört mevsim yiyenlerdeniz. Öyle, yok boğazım şişer, yok hasta eder diye bakmayanlardanız. Çünkü biliriz ki; ''doğru dondurma hasta etmez, hijyeni kusurlu dondurma hasta eder!'' O yüzden dondurma yiyeceğimiz adresleri de özenle seçeriz. İçinde ''gerçekten süt olan'', ucuz olsun diye tatlandırıcı şurupların, tadı versin diye aromaların konmadığı, göze çok görünsün diye havayla şişirilmemiş...

Türkiye’de İlk Kez: Tuzlu Karamelli Dondurma Serez Dondurmacısı’nda!

serez_dondurmacisi_tuzlu_karamel_1_salty_caramel

Dondurmaya olan sevdamızı artık tüm Türkiye biliyor. İyi bir dondurma için kilometrelerce yol katedebiliriz. Bu merakla Türkiye'nin her yerinde dondurma yiyor, ustaları ile konuşuyor ve deneyimlerimizi paylaşıyoruz. Dondurma ilmine bir girdik mi, içinden çıkılmaz bir derya olduğunu anladık. Meğer iyi bir dondurma yapmanın ne kadar da çok tekniği ve ustalık isteyen tarafları varmış. Bizim İstanbul ve hatta Türkiye sınırları içinde en...

Kaş Tava Dondurma – Video –

Tava dondurma son yıllarda yükselen bir değer. Çıkış yeri uzakdoğu ülkeleri. Hatta herkes Tayland diye iddia ediyor. Çeşitli meyveler, reçel, süt v.b. maddelerle gözünüzün önünde eziliyor ve spatulalar yardımıyla tak tuk sesleri arasında 2 dakika içinde dondurmaya dönüşüyor. Biz tava dondurmanın bu zamana kadar en başarılı örneğini geçtiğimiz hafta Jolly Turla çıktığımız Likya Turu'nda Kaş merkezde sahilde yedik. Tesadüfen karşımıza çıkan...

İzmir’de Badem Ezmesi Nerede Yenir? Meşhur Elgani Ezmecizade, İzmir

İzmir'de Badem Ezmesi Nerede Yenir?

İzmir Kemeraltı Çarşısı. Öyle eski ki tarihi Büyük İskender'e kadar uzanıyor. İstanbul'un kapalı çarşısı ondan kopyadır o derece. Bu kadar eski ticaret yerleşimlerinin ve esnaflığın hakim olduğu yerde elbette sıkı lezzetlerin olması da şart. Bunlardan biri de Kemeraltı'nda Kuyumcular Çarşısı içerisindeki mütevazi dükkanı ile Elgani Badem Ezmesi. Sahibi nev-i şahsına münhasır hoş sohbet ve güler yüzlü kişilik Erhan Cem Harmanda....

İzmir’in En İyi 7 Pastanesi

Pastaneler bizim için özeldir. En özel günlerimize lezzet katarlar. Ürünleriyle ağzımızı tatlandırıp çayımızın yanına tuzlu olurlar. Eminiz, hepimizin hafızasında bir çocukluk pastanesi, muhteşem bir pastane kokusu vardır… Gelin, bu güzel anılarla İzmir’in en iyi 7 pastanesine birlikte göz atalım. 1- Reyhan Pastanesi Ünü İzmir dışına taşmış bir pastane Reyhan… Pastaneden çok bir İzmir klasiği… Birçok çeşit tatlı, pasta, kurabiye ve çikolatayı...

Nazilli’de Kar Helvası, Kar Helvacı Ömer, Aydın

Her yazın en sıcak yaz olarak tarihe geçtiği ve bir öncekini tarihten sildiği bu dönemlerde, Aydın'ın Nazilli ilçesinde, içimizi serinleten bir lezzet ile karşılaştık. Hem de yazın sıcağında yaylalardan gelen kar ile serinledik, içimizin yandığını o karları kaşıkladığımızda daha da derinden hissettik. Efendim, kar helvası temiz karın üzerine tatlı bir şurup dökülerek hazırlanan, kaşık kaşık yenen bir tatlıdır. Dibinde kalan...

İzmir’de En İyi Şambali Nerede Yenir? Meşhur Hisarönü Şambalicisi, Kemeraltı, İzmir

İzmir'de En İyi Şambali Tatlısı Nerede Yenir? Meşhur Hisarönü Şambalicisi

İzmir'in Kemeraltı Çarşısı'nın iyi lezzet peşinde koşanlar için tam anlamıyla bir cennet olduğunu daha önce belirtmediysek şimdi belirtelim. Zira Hisarönü'ndeki Kemeraltı Çarşısı bir taşla 3-5 fevkalade lezzet vurabileceğiniz yegane yerlerden. Bunlardan bir tanesi daha önce yazdığımız Meşhur Hisar Söğüşçüsü, bir diğeri de Bizim Köfteci Hidayet. Lakin bugünkü konumuz İzmir'de en iyi şambali yapan yer: Meşhur Hisarönü Şambalicisi. Daha öne İstanbul'da Şambali "vari"...

İstanbul’un En İyi 7 Baklavacısı – 2016

İstanbul'un En İyi 7 Baklavacısı İnce yufkaların arasına yöreye göre ceviz, antep fıstığı, badem veya fındık konarak, genel olarak şeker şerbeti ile tatlandırılıp yapılan yegane tatlımız: Baklava! Baklava'nın da tescilli merkezi Gaziantep. Antep usülü baklavayı İstanbul'da en lezzetlisini yapan nereler var diye düşündük ve bir liste hazırladık. E tabi hepimizin aklına ilk gelen markalaşmış mekanlar listede baş gösterse de keşfetmediğiniz baklavacılarla...