Kapalıçarşı’dan Harbi Yiyenlere Öneriler
Kapalıçarşı’da gezip görecek yer çok ama benim esas motivasyonum tabii ki yemek. Hadi bakalım bu tur Kapalıçarşı’dan Harbi Yiyenlere gelsin Çocukluğumda
Read More
GURME NOTLARI
gurme notları
Gurme notları bölümünde yemek dünyası ile ilgili haberler, kitaplar, videolar ve röportajlarımızı izleyebilirsiniz. Hazırlanan özel dosyaları okuyabilir, düzenlediğimiz etkinliklerle ilgili programları inceleyebilirsiniz. Ayrıca, bazı püf noktaları da bu bölümde.
Hamsili Pilav Yapımı – Yalova Restoran
Hamsili pilav tarifi, Karadeniz yöresinin en lezzetli yemekleri arasında yer alıyor. Pilava yeni bir soluk getiren hamsili pilav tarifi ile
Read More
Türkiye’nin En İyi Et Kavurması (Kavurmacı Goze – Eminönü)
Eminönü’nde kavurmasını, pilavlarını, çayını meşe odun ateşinde dev bakır tencerelerde pişiren, tabaklarını yine bu ateşte ısıtan bir mekan Kavurmacı Goze.
Read More
KASTAMONU KUYU KEBABI (Maltepe Sahil – Kastamonu Günleri)
Anadolu yakasının incisi :) Maltepe sahilinde dün akşam Kastamonu günlerine katıldık. Etkinlik alanına giderken kocaman bir çukurda ateş yandığını gördük
Read More
İLİK GİBİ İLİKLİ KEMİK SUYU (Şifa Deposu – Mia Mesa – Bone Broth)
Eylül ayı tam da hasta olma ayı. Bir sıcak bir soğuk, vücudu dumura uğratan bir ay. Böyle aylarda şifa takviyesi
Read More
Ünlü Sanatçılar Ne Yer Ne İçerlerdi?
Yaşamları bilgi, estetik ve zarafetle yoğrularak zenginleşen sanat insanların ruhlarının incelmesi gibi yemek zevklerinin de incelmesi ve zenginleşmesi birbirinden pek
Read More
Milano’nun Sokak Lezzeti Artık İstanbul’da
Beşiktaş’ta “Panzarotti” isimli çiçeği burnunda küçük bir mekanda ilk kez Milano dışında Panzerotti yedim. Yani Milano’nun meşhur sokak lezzeti artık
Read More
Gavurdağı Salatası Nasıl Yapılır?
Harbiyiyorum.com’dan büyük hizmet. Gavurdağı Salatası nasıl yapılır videosu hazırladık. Tüm detaylarıyla hem de. Tek tek malzemeleriyle hem de. Burada izleyin
Read More
Bakırköy’de İzmir Midye Dolması Nerede Yenir? Midye Box, Bakırköy, İstanbul
Biliyorsunuz, midye dolmacılık müessesesi ciddi bir iş ve ebatsal bir standartı yok. Nasıl ki her insanın boyu birbirinden farklıysa aynı
Read More
İstanbul’un Nostaljik Lezzet Noktaları
Geçen hafta iki gün boyunca sur içinde kalan Fındıkzade, Şehremini ve Çapa semtlerinin özel lezzet noktalarını gezdim. Uzun zamandır yapmayı
Read More