Su Böreği Nedir?
Börek sever bir millet olduğumuz kesin. Hele su böreği dendi mi akan suların durduğu da kesin. Peki su böreği nedir,
Devamını oku
Genel Yemekler
Burrata Peyniri Nedir?
Mozarella ve Süt Kremasının Buluşması Güney İtalya’da doğan, lezzetiyle tüm dünyaya yayılan ve aslen İtalyancada tereyağ anlamına gelen ”burro” kelimesine
Devamını oku
Çakıstez Nedir?
Çakıstez Nedir? Çakıstez basitçe Kıbrıslıların salamura zeytinlerine verdikleri isim. Ya da söylenceye göre Kıbrıs ağzıyla kırık zeytin demek. Ancak burada
Devamını oku
Samarella Nedir?
Samarella Nedir? Kuru et ve pastırma seviyorsanız Samarella’ya bayılacaksınız. Samarella Kıbrısa ve Kıbrıslılara özgü bir koyun ya da keçi etinden
Devamını oku
Yemeklerin Takdim Sırası (Her Türlü Sofrada)
Her Türlü Sofrada Yemeklerin Takdim Sırası Olayları temelden ele almak lazım. Eğer olur da evde bir ziyafet tertiplerseniz, hazırlayacağınız yemekleri
Devamını oku
Çakallı Menemen Nedir?
Çakallı Menemen Nedir? Çakallı Menemen, Samsun’un Çakallı ilçesinde meşhur olmuş bir menemendir. Ancak bugün ülke genelinde yol üstü dinlenme tesislerinde
Devamını oku
Türkiye’de En Ucuz Yemek Nerede Yenir? Yiğit Lokantası, Hacı’nın Yeri, Marmaris, Muğla
Şimdi bu başlığı atmamızın ciddi bir sebebi var. Sekiz yıldır Türkiye’de yüzlerce lokanta gezdik. Birçok ilde ve şehirde yemek yedik,
Devamını oku
Söğürme Nedir?
Söğürme, Güneydoğu Anadolu kökenli bir patlıcan yemeğidir. Anadolu’nun çeşitli bölgelerinde et ile yapılan ve söğürme olarak anılan bir yemek daha
Devamını oku
Kuşkonmaz Nedir?
Kuşkonmaz, antik çağlardan bu yana süper sağlıklı bir yiyecek ve sebze olarak anılır. Folik asit zenginliği ile özellikle hamileler için
Devamını oku
Çipura Nedir?
Sinarit grubunun en zarifi olan Çipura, gümüş rengi pulları ile ve her iki yanağında ve gözlerinin arasındaki hilal şeklindeki sarı
Devamını oku