YUMURTA KATLAMA SANATI (Kahvaltıda Japon Tsukiji Usulü Yumurta Hazırlama)
İlk defa yumurta katlama yapılırken gördük. Salih abiniz şu anda Japonya Tokyo’da ve sabah Tsukiji Balıkçılar Çarşısı’nda kahvaltıda Japon işi
Read More
NE YİYELİM
ne yiyelim
Ne yiyelim bölümü ise yemek çeşitleri üzerine sınıflandırıldı. Çorbadan, kebaba, hamur işlerinden tatlılara kadar en iyi mekanlar ve ustalar bir arada bu kategoride. Mezeler, içecekler ve diğerleri. Menüye hemen tıkla ve ardığını bul.
İstanbul’un En İyi 7 Köfte Adresi – 2018
İstanbul’un En İyi 7 Köfte Adresi – 2018 Eğer milli içeceğimiz ayransa, hiç şüphesiz milli yemeğimiz de köfte olmalı! Köfte
Read More
Antik Çağ’dan Matbah Osmanlı Saray Mutfağına ulaşan lezzet: Troya Tatlısı
Ottoman Hotel Imperial bünyesinde bulunan Matbah Restaurant, misyon edindiği kültür elçiliği çerçevesinde çalışmalarına bir yenisini daha ekliyor, Antik Çağ’dan günümüze
Read More
SAN SEBASTIAN CHEESECAKE YAPIMI (Maestro Italiano’dan San Sebastian Cheesecake Tarifi)
San Sebastian Cheesecake Yapımı. Son yılların en gözde, bol kalorili, bol proteinli cheesecake’inin nasıl yapıldığını Maestro Italiano’nun usta pasta şefi
Read More
SALÇALI TOST NASIL YAPILIR? (Susurluk – Düzdağ Tost)
Yolculuk sırasında yol Susurluk’a düştü mü yenecek şey belli. Susurluk tostu ve ayranı :) hele hele bir de salçalısına denk
Read More
İstanbul’un En İyi 7 Sushi Restoranı – 2018
İstanbul’un En İyi 7 Sushi Restoranı – 2018 Geleneksel Japon yemeği sushi artık hayatımızın lezzetli parçalarından biri oldu. Zaman içinde
Read More
BARBUN VE MEZGİT ŞOV! (Bordo Mavi Balık – Trabzon)
Trabzon’da öyle bir balık şöleni yaşadık ki, üstelik püf noktalarını dinleye dinleye. Barbun buğulama ve mezgit tava nasıl hazırlanır biliyoruz
Read More
JAPON USULÜ ÇİĞ KÖFTE YAPIMI (Etli Çiğ Köfte Nasıl Yapılır?)
Harbi etli çiğ köfteye rastlamak artık o kadar kolay değil. Biz denk gelmişiz bir de üstüne üstlük Japonca anlatımlısına. Japon
Read More
Zencefilli Bal Kabağı Çorbası Nasıl Yapılır?
Zencefilli Bal Kabağı Çorbası Nasıl Yapılır? Ekim ayında tezgahlarda bol bol karşımıza çıkan bal kabaklarıyla üzerimizden kırgınlığı, soğuk algınlığını bir
Read More
Kastamonu’da En İyi Pastırma Nereden Alınır? Tabakoğlu Pastırma ve Sucuk, Merkez, Kastamonu
Kurtuluş Savaşı’nda en çok şehit veren Kastamonu’daki en iyi pastırma değil, tüm Türkiye’deki en iyi pastırma desek daha doğru olur.
Read More