NEREDE YİYELİM arşivleri | ülke ülke, şehir şehir adresler

16 Nisan 2012 Salih Seckin Sevinc

Gaziantep’te Ciğer Kavurma Nerede Yenir? Köşk Kebap Salonu, Şehitkamil, Gaziantep

Gaziantep’e 2009 çıkartmamızdan sonra 2012 dönüşümüz çok ihtişamlı oldu. Ciğer ve cartlak kebapları konusunda eksik olan ufkumuzu aynı tarihlerde orada

Odun Ateşinde Pişen Künefe - Çınaraltı, Yusuf Usta, Antakya - Hatay

Antakya Künefe

31 Mart 2012 Salih Seckin Sevinc

Antakya’da Künefe Nerede Yenir? Çınaraltı, Yusuf Usta, Antakya – Hatay

Hep önce yedik ve sonrasında anılar demlendikçe yazdık. Bu sefer tam da Antakya‘da iken ve künefeleri, kebapları midemize indirdikten hemen

Kalamar Tava - Orea Mitilini - Kavala, Yunanistan

GURME NOTLARI Kalamar Tava Kapanan Restoranlar Kavala

20 Mart 2012 Salih Seckin Sevinc

(Kapandı!) Kavala’da Kalamar Tava Nerede Yenir? Orea Mitilini, Kavala, Yunanistan

Dikkat bu restoran kapanmıştır. Tarihçi ve araştırmacılar için kalıcı bilgi olması için arşivlerimizde saklanmaya devam etmektedir. Be mübarek! Ege‘nin bütün

Karides Saganaki Selanik

14 Mart 2012 Salih Seckin Sevinc

Selanik’te Karides Saganaki Nerede Yenir? Ouzeri Agora – Selanik, Yunanistan

Hop! Bu ne? Efendim, bu bizim içine beyaz peynir atılmış menemen var ya, onun karidesli hali; Karides Saganaki. Ancak bunu

Küşleme - Kebapçı Halil Usta - Gaziantep

Gaziantep Küşleme

02 Mart 2012 Salih Seckin Sevinc

Gaziantep’te Küşleme Nerede Yenir? Kebapçı Halil Usta, Karşıyaka, Gaziantep

Kimileri “Küşneme” der, kimileri “Küşleme”. Biz “Küşleme” diyoruz. Peki nedir küşleme? Etin alası. Sinirsiz. Has koyun eti. Löp et. Cillop.

Floransa İşkembe

20 Şubat 2012 Salih Seckin Sevinc

Floransa’da Lampredotto (Koko – İşkembe) Nerede Yenir? L’Antico Trippaio – Floransa, İtalya

Kim demiş İtalyanlar sakatat sevmez diye? Bayılıyorlar! 2009 ziyaretimizde tanıştığımız Lampredotto bizde daha sonra tekrar edilesi bir lezzet hissi yaratınca

Islama Köfte - Meşhur Köfteci Mustafa - Sakarya

Köfte NE YİYELİM NEREDE YİYELİM Sakarya

13 Şubat 2012 Salih Seckin Sevinc

Adapazarı’nda Islama Köfte Nerede Yenir? Meşhur Köfteci Mustafa, Sakarya

Sakarya’da askerimiz var. Bu sebeptendir tüm bu Adapazarı keşiflerimiz. Cenab-ı Hak bir sebep veriyor işte. Biz de yazıyoruz. Üçüncü ziyaretimiz

GURME NOTLARI Kadıköy Kapanan Restoranlar Kokoreç

03 Şubat 2012 Salih Seckin Sevinc

(Kapandı) – Kadıköy’de Kömürde Kokoreç Nerede Yenir? – Kokoretto, Kadıköy / İstanbul

Dikkat! Bu restoran 2025 yılında kapanmıştır! Araştırmacılar için belge olması için arşivlerden silinmemiştir. Kalıbımızı basarız. Kadıköy’de Kokoretto‘dan daha lezzetli kokoreç