Karkas Et ve Kebap, Bahçeşehir Gölet'te, modern atmosferiyle İstanbul’un yenilikçi ve yüksek standartlı et ve kebap merkezlerinden biri. Bunu yaparken, ocağın başında ve mutfakta arı gibi çalışan usta bir kadro, satın alma ve servis hizmetinde de kalite ve güleryüzü ile öne çıkıyor.
Karkas Bahçeşehir'in öne çıkan lezzetleri arasında ara sıcak mezelerinden yoğurtlu mantarı ve yaprak ciğeri mutlaka denenmeli. Ayrıca burası İstanbul'da misafirlerine etli çiğ köfte yapıp sunan nadir kebapçıların başında geliyor.
Bir diğer öne çıkan lezzeti de tek kemikli tavuk kanadı. Bahçeşehir bölgesine bu kanat yorumunu ilk getiren yer olan Karkas gibi bu kanadı yapan İstanbul'da bizim bildiğimiz bir de Fiko var.
Ayrıca mekan izin verdiği için seyyar buzlu badem satıcınız da tertemiz önlüğü ile kibar ve nezih bir şekilde masanızda yanınıza yanaşabiliyor. Böylece kendinizi hem modern, hem de nostaljik bir ortamda hissediyor, iki duyguyu birden yaşıyorsunuz.
Karkas, dostlarınızla, ailenizle keyifle gidip, içkiler eşliğinde uzun saatler geçirebileceğiniz bir kebap restoranı.
Kapanışta ise künefeye mutlaka yer ayırın.
Not: Alkollü mekan.
Öne Çıkan Lezzetler
- Tek kemikli tavuk kanat
- Yaprak ciğer
- Etli çiğ köfte
