Gastro Alaturka 2018

Geçtiğimiz senelerde profesyonel liderleri, ünlü şefleri, tat ustalarını ve soframıza gelen lezzetleri üretenleri Wolkswagen Arena’da bir araya getiren Gastro Alaturka; bu sene etkinliklerine turizm yıldızımız Antalya’da başlıyor.  12-13 Mayıs tarihlerinde meşhur Düden şelalesini içine alan Lara Düden Park‘ta Gastro Alaturka 2018 kapılarını tüm halka açacak. Üstelik engelli vatandaşlarımız düşünülmüş ve ücretsiz bir şekilde etkinliğe katılabiliyorlar. Özel davetlilerle VIP açılış ise 11 Mayıs 2018, saat 17:00’de.

Alaturka ve alafranganın füzyonunu oluşturan Gastro Alaturka; hayatın lezzetini yakalamak için toprağa eken, toplayan, üreten, yetiştiren, pişiren, hazırlayan, sunan ve tadına bakan herkesi buluşturuyor. Hedefleri ise Türkiye’yi bir gastronomi durağı haline getirmek ve kadim Türk mutfak kültürünü dünyaya yaymak. “Dünyanın kalbine giden yol Türk Mutfağı’ndan geçer.” diyoruz ve etkinlik içeriklerine bir göz atıyoruz.

Öncelikle Gastro Alaturka etkinliğinin farklılıklarından biraz bahsedelim.

DİĞER YEMEK FESTİVAL VE ETKİNLİKLERİNDEN FARKI NEDİR?

• Multidisipliner bir yaklaşımla gastronomi sektörünün, marketlerden restoranlara, yerel üreticiden yemek artistlerine kadar tüm sektör oyuncularını, iş paydaşlarını ve gastronomiye meraklı son tüketiciyi bir araya getirebilen tek platformdur.
• Bir yıla yayılan bir plan çerçevesinde, Türk mutfağını farklı şehir ve yörelerde düzenleyeceği etkinliklerle, hem o yörenin insanlarına hem de uluslararası arenaya tanıtmayı hedeflemektedir.
• Firmaların hem B2B (business to business) hem de B2C (business to customer) iletişimi aynı platform altında, aynı anda yapabilmesini sağlar.
• Kültürel faaliyetler, konserler, alanlarında uzman konuşmacılar, görsel ve işitsel performanslar, kreatif toplantılar, ‘‘beyin fırtınası seansları’’, yarışmalar ve benzer etkinliklerin gerçekleştirilebileceği, entelektüel bir gastronomi platformudur.
• Gastro Alaturka, sadece yerel değil uluslararası arenada da Türk gastronomisinin tanıtımını hedefler, yerel ve global kültürel bir zincir oluşturur.

Etkinlik İçerisinde Neler Mevcut?

• Türk yemek kültürüne özgü farklı sofra çeşitleri
• Chefs’ tables
• Yer Sofrası
• Yemek kültürü ve esteği üzerine yarışmalar
• Food trucks
• Konuşmalar
• Konser ve dj performansları
• Deneyim alanları

Birbirinden değerli konuşmacıların olacağı etkinlikte konuşmacı listesi ise şu şekilde;

• Sedef İybar – Sedef’li Lezzetler Program Sunucusu
• Salih Seçkin Sevinç – Harbi yiyorum Gurme Blogger & Instagram Fenomeni
• Engin Akın – Yazar ve Yemek Tasarımcısı
• Tuncay Gülcü – Şef
• Doç.Dr. Özge Samancı – Özyegin Üniversitesi Gastromi ve Mutfak sanatları
• Durmuş Altan – Elmalı Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Müdürü – Söğle Peyniri ve Arıcılık
• Eşref Borça – Seyyar Gurme Blogger & İnstagram Fenomeni
• Burcu Çelenoğlu Aydın – Mini Türk Mutfağı
• Prof.Dr. Yavuz Tekelioğlu
• Özlem Mekik Sunucu – Şef
• Dr. Safinaz Elmasulu – Akdeniz Ünv. Korkuteli Bitkisel ve Hayvansal Üretim,Tıbbi Aromatik Bitkiler Bölümü Öğretim Üyesi
• Dr. Saadet TUĞRUL – Biyolojik Çeşitlilik Proje Koordinatörü
• Neslihan Kozanoğlu ve oğlu Başar Kozanoğlu (Anneler günü özel)

Üstelik 42 dilde şarkı söyleyen, sıfır atık ödüllü sanatçı Zeliha Sunal‘da etkinliğe katılım sağlayacak. Kendisi çevre bilinci oluşturmak için gönüllü çalışıyor, hatta kendisi bir tiyatro gösterisi için atık gazete kağıtlarında elbise yapmıştı.

Bilet ve Detaylı Bilgi İçin

http://gastroalaturka.com/ sitesinden bilet alabilir, etkinlik detaylarına bakabilirsiniz. Şimdiden eğlenceli ve lezzetli bir Gastro Alaturka buluşması diliyoruz!