Marinasyon Nedir?
Marinasyon hayvan etlerinin asidik malzemelerle tepkimeye girmesi işlemine verilen isimdir. Böylece enzimler hem eti mide asitlerinizle buluşmadan yumuşatmış olur ve
et marinasyonu
Harbi Yiyorum
Halk Gurmesi – Yemek | Lezzet | Mekan | Keşif | Gurme