Ana Sayfa Etiketler Perohi

perohi

Perohi Nedir?

Perohi yada peruhi, bir çok coğrafyada tarifinde ufak değişiklikler ile yapılan bir mantı türüdür. Özünde aynı kalmak şartıyla bölgelere göre ismen farklılık gösterebilir. Aslen Türkiye'de Safranbolu'ya özgü bir peynir mantısı olarak bilinir. Perohi adı Orta ve Doğu Avrupa'da yapılan...