Ana Sayfa Etiketler Tekir

tekir

Tekir Nedir?

Tekir Nedir? Tekir, bilimsel adı mullus surmelatus olan bir balık türüdür. Barbun balığının yakın akrabasıdır. Piyasada bütün, çiroz ve tuzlama halinde bulunur. Akdeniz, Ege, Marmara ve Karadeniz’de bulunur, diplerde yaşar. Beyaz etlidir. Eti orta yağlıdır. Rengi barbundan daha kırmızıdır. Karadeniz ve Marmara’da...