Türkiye’nin En İyi Sucuk Markaları

Türkiye’nin En İyi Sucukları

Hiç şüphesiz biz sucuk sever bir toplumuz. Eğer bir Türk ailesinde her iki haftada bir kez yarım kangal sucuk pişirilmiyorsa bilin ki o ailenin yaşam damarlarından biri tükenmiş demektir. Üstelik bu durum hem Türkiye’deki aileler hem de Amerika ya da Almanya gibi yerlerde yaşayan gurbetçilerimiz için geçerli. İşte bu sebeple iyi sucuk Türkler için çok önemli.

Elbette hepimiz keşke evde kendi sucuklarımızı yapabilsek ama işte maalesef büyük şehirlerde sanayi devrimi görmüş kişiler olarak sucuğun öncelikle marka olduğu şehirlerdeki toplu üretim markaları tercih ediyoruz. Tamam kasap sucuğunu seviyoruz ama neticede markete bakkala gittiğimiz zaman belirli gıda yönetmeliklerinin yerine getirilmesi beklentilerimiz arasında birinci sırada geliyor.

Sucuk hepimizin bildiği gibi zor bozulan, fermente bir ürün. Yani zaten amacı bağırsağın içinde doldurulan kıymanın kendiliğinden içindeki baharatlarla birlikte pişmesi… Bu sebeple oldukça dayanıklı bir gıda. (At dolaba aylarca beklesin.) Açıkta 60-90 gün bile görür.

Efendim, onu bunu bilmeyiz, bize göre sucuk girmeyen Türk ailesinin evine doktor girer. Biliyoruz gönlünüzde birçok iyi sucuk yapan yer (en başta mahalle kasabınız) var. Ama maalesef hepsi bu yazıyı okuyan herkese ulaşabilecek potansiyele sahip değil. O yüzden evet, hazırsanız Türkiye’nin En iyi 7 Sucuk Markası’nı listeliyoruz…

1. Cumhuriyet Sucukları

Türkiye'nin En iyi Sucuklarından Biri Cumhuriyet Sucukları

1920’li yılların Afyon’lu kasabı Kara Mehmet Cumhuriyet’in kuruluş heyecanıyla birlikte (ne güzel!) dükkanın ismini Cumhuriyet koyar. Zamanla Cumhuriyet Kasabı özel formüllü sucuğu ile önce Afyonkarahisar’da daha sonra da tüm Türkiye’de tanınmaya başlar. Daha sonra babalarından el alan Ahmet ve Ömer kardeşler tıpkı babalarından öğrendikleri formülle Cumhuriyet sucuklarını Türk ve Dünya standartlarına uygun şekilde üretmeye devam ederler.

Bugün Cumhuriyet sucukları tüm Türkiye genelinde çeşitli bayilerde satılmakta ayrıca Afyon’a gelen kişiler için hediyelik ve Afyon’a özel bir ürün olarak sunulmaktadır. (Bizce Cumhuriyet sucuklarındaki kimyon biraz fazla baskın ama bu bizce tabii.)

2. Apikoğlu Sucukları

Türkiye'nin En İyi Sucuklarından Biri - Apikoğlu Sucuk

Türkiye’de sucuk denilince ilk akla gelen bir diğer marka da Kayserili Apikoğlu ailesinin doğal tarifi ile üretilen Apikoğlu sucukları. 100 yıllık geçmişe sahip olan Apikoğlu Sucukları 7-8 günlük bir fermentasyon süreci sonrasında raflardaki yerin alıyor. Dünyanın her yerinde aynı standartlara sahip olan Apikoğlu sucukları bugün Türkiye’de ve Dünyada birçok ülkede aynı hassas tarfile üretilmeye devam ediyor. Bizim de en çok tükettiğimiz ve tercih ettiğimiz sucuklar arasında.

*Amerika ve Kanada‘da yaşayan Türk vatandaşlarımız aşağıda Apikoğlu sucuklarının online satış linkini aşağıda bulabilir.  – Bu da bizden bonus olsun :) – (Amerika’da yaşayan eş, dost, akrabalarınızı müjdeleyebilirsiniz.)

3. İkbal Sucukları

1900’lü yılların başında Yıldız Sarayı’nda aşçı olan Salim Usta 1922 yılında kardeşi ile birlikte Afyon’a yerleşerek burada Zümrüt ismiyle bir lokanta açmış ve işletmeye başlamış. Rivayet o ki; 1934 yılında Atatürk’ün Afyon’u ziyareti sırasında Zümrüt lokantası Gazi Paşa’yı ağırlar ve yemeklere bayılan Mustafa Kemal Atatürk bu lokantanın isminin “Bahtı Açık” anlamına gelen “İkbal” olmasını ister.

İşte o günden beri İkbal’in bahtı açılmış gerçekten. Bugün İkbal her ne kadar bizim için hala bir “sucuk”markası olsa da; Türkiye’nin en büyük restoran zinciri, Termal Resort’u olan bir mekan ve AVM yatırımları yapan bir şirketler topluluğu… Allah yollarını açık etsin ama dediğimiz gibi bizim için İKBAL hala bir sucuk markası. Üstelik en iyiler arasında gördüğümüz bir sucuk markası.

*Amerika ve Kanada‘da yaşayan Türk vatandaşlarımız aşağıda İKBAL sucuklarının online satış linkini aşağıda bulabilir.  – Bu da ikinci bonusumuz olsun :) – (Amerika’da yaşayan eş, dost, akrabalarınızı müjdeleyebilirsiniz.)

4. Sarıtaş Sucukları

1946 yılında Ahmet Sarıtaş Üsküdar’da küçük bir kasap dükkanı ile işe başlar. Sucuk üretimi, et ve tavuk başlıca iştigal konuları arasındadır. O günden bugüne toplam 9 şube + yeni üretim tesisleri ile girişimci kasaplardan biri haline gelmiş. Elbette sucukları da aynı şekilde bu gelişimden nasibini almış durumda. Sarıtaşı ve başarısını tebrik ediyor, bir sonraki sucuk markamıza geçiyoruz.

5. Kayar Sucukları

Yukarıda bahsettiğimiz sucuk markalarına göre daha genç bir marka Kayar Sucukları ama gördüğünüz yerde affetmeyin ve hemen satın alın. 1985 yılında Ali ve Semih Kayar kardeşler tarafından Sakarya’da kurulan Kayar Sucukları bugün salam, sosis, kavurma ve pastırma gibi birçok ürün gamında üretimlerine devam etmekte.

6. Coşkun Sucuk

Üzerindeki inek ve altındaki yazısıyla adeta Teksas’a ait bir markaymış gibi duran Coşkun Et Mamğllerine ait Coşun Sucuk 1975 yılında kurulmuş. İstanbul ve Afyonkarahisar’da kendi besi çiftliklerine sahip olan şirketin sloganı ise “Kırmızın Adı”; yani Coşkun markası altında beyaz et bulamazsınız. Hal böyle olunca ürettikleri sucukta da iddialılar. Coşkun kangal sucuk gördüğünüz anda iki kere düşünmenize gerek yok.

7. Yanturalı Sucukları

Merkezi Balıkesir olan Yanturalı sucuklarının kurucusu ise Mehmet Yanturalı. 1953 yılında kurduğu şirketi Balıkesir ve civarında oldukça meşhur bir isim. Gerçek fermente ve geleneksel Türk sucuğu iddialarını taşıyan Yanturalı sucuklarını bugün İstanbul’da Kadıköy Çarşı’daki Ecevitler Gıda Pazarından satın alabilirsiniz mesela…

Afiyet olsun.

Türkiye’nin en iyi sucuk markaları yazımızı okudunuz eğer videosunu da bir göreyim derseniz buyrunuz, o da aşağıda;

Salih Seckin Sevinc

Harbiyiyorum.com kurucusu. 2009'dan beri yeme-içme üzerine keşifler yapıyor. Araştırıyor, yiyor, içiyor ve yazıyor. "Harbi Yiyorum - Türkiye'de Harbiden Nerede Ne Yenir?", "Her Şeyin Başı Blog" ve "Pazarlama İletişiminde Sosyal Medya" kitaplarının yazarı.

Türkiye’nin En İyi Sucuk Markaları” için 54 yorum

  • 09 Ocak 2017 tarihinde, saat 13:31
    Permalink

    Çok teşekkürler.
    Bir Afyonlu olarak listenizde bu kadar Afyon sucuğunun olması hoşuma gitti.
    Zevklerin tartışılmayacağı olgusunu unutmadan, bu listede Afyon’un Merve ve Gül marka sucuklarının yer alması gerektiğini, hatta Afyon sucukları içinde Merve-Gül-İtimat’ın başı çektiğini düşünüyorum.
    Ne var ki, gene bir Afyonlu olarak, listenizde yer alan, pek kimsenin bilmediği Balıkesir’in YANTURALI sucuklarının RAKİPSİZ BİRİNCİ olduğunu teslim ediyorum
    YANTURALI SUCUKLARINI yedikten sonra başka hiç bir sucuğa itibar etmiyorum artık. Hemşehrilerim kusuruma bakmasın; ama benim kanaatim gerçekten bu.
    Yanturalıyı listeye koyduğunuz için tebrik ve teşekkürlerimi sunuyorum.
    Sağlıcakla kalın

    Yanıtla
    • 09 Ocak 2017 tarihinde, saat 23:51
      Permalink

      Biz teşekkür ederiz. Genel teamülde en çok tercih edilen markaları göz önünde bulundurduk biraz da. Yoksa muhtemelen daha ismini duyuramamış birçok sucuk markamız vardır. Önerileriniz için teşekkürler. Sevgiler…

      Yanıtla
    • 03 Ekim 2018 tarihinde, saat 07:12
      Permalink

      Size ulaşma şansım varmı acaba Afyon dan sucuk markası isteyeceğim

      Yanıtla
        • 28 Aralık 2018 tarihinde, saat 22:00
          Permalink

          konyanin konet sucugu cok mukemmel. cok begendim. cumhuriyet sucugu cok tuzlu yada baharstli geldi bana.

          Yanıtla
  • 10 Ocak 2017 tarihinde, saat 00:04
    Permalink

    55 senedir sucuk yiyen ve seven biri olarak doğru seçimler olduğunu söylemek isterim. Sadece Yantura’lının tek terde satılması sıkıntılı..

    Yanıtla
  • 16 Ocak 2017 tarihinde, saat 15:47
    Permalink

    Listeniz gerçekten hoş olmuş lakin Yanturalı listenin en başında olması gereken bir sucuktur. Fiyatı biraz pahalı ama dikkat yanturalıyı yiyen dahada başka sucuk yemeyebilir kendisine bağımlı yapar likitide zorlar. Yalnız firma çok tuzu kuru. Mal göndermediği hatta başından savmaya çalıştığı zamanlar bile olmuştur. Müşteriye ilgi yok. Sadece sucuğa ilgililer galiba

    Yanıtla
  • 10 Şubat 2017 tarihinde, saat 00:47
    Permalink

    Merhaba listenizde tercih ettiğim bir kaç sucuk olmuştu genel olarak beğendim ama Ahmet İpek sucuklarını atlamışsınız bence 7 az olmuş :) Afyon’a daha fazla torpil mi geçmek istemediniz.

    Yanıtla
  • 20 Şubat 2017 tarihinde, saat 02:36
    Permalink

    Başyazici markası nasil acaba ?

    Yanıtla
  • 22 Şubat 2017 tarihinde, saat 16:38
    Permalink

    Boğaz da Çanakkale ne ise Sucuk da Afyon odur

    Yanıtla
  • 22 Şubat 2017 tarihinde, saat 22:38
    Permalink

    Yanturalı sucukları lezzet açısından 1. sırada olması gerekir. Cumhuriyet ve ikbal sadece isim yapmış markalar.

    Yanıtla
  • 27 Şubat 2017 tarihinde, saat 01:50
    Permalink

    İyidir yanturalı, egetürk, itimat, ahmet ipek gibi sucuklar ama ne olacak bu fütursuz kullanılan nitritler nitratlar, sodyum benzoatlar, potasyum sorbatlar.
    Kimyasal bomba gibi bunlar!
    Çabuk kuruyan büzüşen kahverengileşen, kesince dağılan ama sadece baharat ve etle yapılan sucuklara yöneldim mecburen.

    Yanıtla
  • 08 Nisan 2017 tarihinde, saat 22:10
    Permalink

    Sucuğun anavatanı kayseri başyazıcı ve şahin sucuklarını neden yazmadınız acaba

    Yanıtla
  • 07 Haziran 2017 tarihinde, saat 21:12
    Permalink

    yanturalı tek gecerım mehmet amca kalıteden asla tavız vermez

    Yanıtla
  • 07 Haziran 2017 tarihinde, saat 21:14
    Permalink

    sıralama bellı yukarıda yazanlar guzel markalar ama yanturalı cok farklı mehmet beyın derdı buyumek degıl o yuzden kalıte 20 numara

    Yanıtla
  • 11 Haziran 2017 tarihinde, saat 21:14
    Permalink

    Kanadadaki yedigim ikbal sucuklar berbat lastik Gobi. Sahin yada cumhuriyet sucuklarini buraya getirmeleri lazim

    Yanıtla
  • 22 Haziran 2017 tarihinde, saat 21:19
    Permalink

    Piyasa sucuklarını değil kasap ve ev tipi sucukları tercih eden biri olarak, size Karavamuşlar sucuğunu tavsiye ederim. Çocukluğunuzun sucuğunu hatırlayacak ve bana teşekkür edeceksiniz.

    Yanıtla
  • Geri bildirim: Susurluk'ta En İyi Susurluk Tostu Nerede Yenir? Düzdağ Tost, Susurluk, Balıkesir - | Harbi Yiyorum

  • 13 Ağustos 2017 tarihinde, saat 15:52
    Permalink

    Adrsi aldım teşekkürler

    Yanıtla
  • 23 Ağustos 2017 tarihinde, saat 00:32
    Permalink

    Listedeki ve yorumlardaki tüm yorumlara katılıyorjm bir sucuk sever olarak. Sizlere enbüyük tavsiyem Akhisar Nar-ı Beyaz sucugu öneririrm. Bana sonsuza kadar dua edersiniz . İnternet siprşleride var

    Yanıtla
  • 07 Eylül 2017 tarihinde, saat 03:07
    Permalink

    Yanturalı en iyisi bence…

    Yanıtla
  • 10 Eylül 2017 tarihinde, saat 22:51
    Permalink

    Ege Tire’yi kimsenin yazmamış olması çok ilginç. Yanturalı ile zirveye rahat oynar, İkbal / Cumhuriyet rakip olmaz.. deneyiniz, denetiniz..

    Yanıtla
  • 28 Eylül 2017 tarihinde, saat 09:36
    Permalink

    Ben de sucuksever bir kişi olarak farklı sucukları denemekteyim.Şimdiye kadar sucuk markaları arasında Yanturalı sucuklarının kokusunu ve lezzetini beğenmiştim.Ancak birkaç gün önce de Karamavuçlar sucuğunu deneme fırsatım oldu.Gerçekten çok lezizdi.ve 40 yaşın üzerindeki insanlar bilirler.Eskiden sucuklar tavada dağılır ve buram buram kokardı.İşte Karamavuçlar sucuğu bu eski tavada dağılan sucukları andırıyordu.Çok hoşuma gitti.Yağ kullanmadan mangalda veya tost makinesinde pişirildiğinde gerçekten bir sucuk kokusunu alıyorsunuz.Yağ oranı da abartılı değildi.ediyorum.İnternet üzerinden sipariş verdim.Gerçek damak tadını arayanlara şiddetle tavsiye ediyorum..En azından daha güzelini bulana kadar şu an favorim.

    Yanıtla
  • 07 Ekim 2017 tarihinde, saat 03:49
    Permalink

    kayar sucuk eskiden kaliteliydi şu an sucuk demeye şahit lazım.daha 2 gün evvel aldım sosis gibi içi pespembe,lastik gibi ve kokusu iğrenç.ki birde 57 tl kilosu.

    Yanıtla
  • 06 Kasım 2017 tarihinde, saat 13:15
    Permalink

    SİZ DAHA İZMİR SELÇUKTAKİ GÜLDİKEN SUCUKLARINI TATMAMIŞSINIZ.TAMAMEN DOĞAL %100 FERMENTE KASAP SUCUĞU.DENEMENİZİ TAVSİYE EDERİM,DİKKAT ALIŞKANLIK YAPAR,,,

    Yanıtla
  • 16 Aralık 2017 tarihinde, saat 00:29
    Permalink

    Sucuk eskiden nasil yapiliyorsa simdide oyle yapiyoruz.%100 dana eti,%100 doğal bağırsak,katki maddesi yok,çocuklugunuzun lezzetini tekrar tatmak istiyorsaniz arayabilirsiniz
    0544 535 39 49

    Yanıtla
  • 19 Aralık 2017 tarihinde, saat 12:04
    Permalink

    Butik bir işletmesi olan Sabanoglu özellikle denizli ve Antalya bölgesinde de seveni çok olan bir sucuk sosis üreticisi.
    Tavsiye ederim..

    Yanıtla
  • Geri bildirim: 2017 Yılında Yediklerimizin Harbi Değerlendirmesi - | Harbi Yiyorum

  • 02 Ocak 2018 tarihinde, saat 17:58
    Permalink

    Ben de uzun süredir peynir ve sucuk üzerine lezzet denemeleri yapıyorum. Edirne Osmanlı köyü kooperatifinin sucukları enfestir. Köyün içinde bulabileceğiniz gibi, Selimiye Camiinin yanındaki caddede bulunan kooperatife ait kasap dükkanlarından da edinebilirsiniz. Bir deneyin derim.

    Yanıtla
  • 15 Ocak 2018 tarihinde, saat 17:04
    Permalink

    Merhaba bu belirttiğiniz sucuklarda hiçbir katkı maddesi yok mu nitrit gibi. Kasap sucuğumu. Eğer katkısızsa almak isterim. Nasıl alabilirim

    Yanıtla
  • 02 Mayıs 2018 tarihinde, saat 11:46
    Permalink

    Afyon Şuhut Acemoğlu sucuğuda şahane bir sucuk şiddetle tavsiye ederim.

    Yanıtla
  • 03 Mayıs 2018 tarihinde, saat 22:35
    Permalink

    Yanturalı %100 listenin bir numarası olmalı. Bir sucuğun içinde hiç mi katkı maddesi tadı gelmez, hiç mi mideyi rahatsız etmez. Ancak şirkette değişim oluyormuş, isim değişikliğiyle devam edeceklermiş, bir süre de piyasada bulunamayacakmış, müptelalarına duyurulur

    Yanıtla
    • 28 Kasım 2018 tarihinde, saat 20:55
      Permalink

      çok haklısınız. 3 sene önce keşfettik.Gerçekten mükemmel.Vedat Yanturalı olduktan sonra da aldık. Hiç değişiklik yok aynı lezzet. ve Hijyen umarım hiç değişmez.

      Yanıtla
  • 07 Mayıs 2018 tarihinde, saat 14:17
    Permalink

    Cumhuriyetin eski kalitesi Yok bence eskisi gibi değil

    Yanıtla
  • 12 Mayıs 2018 tarihinde, saat 13:40
    Permalink

    Mehmet Yanturalı vefat etti. Şuan satış ve üretim yok

    Yanıtla
  • 12 Mayıs 2018 tarihinde, saat 13:44
    Permalink

    Gerçek ve hiçbir koruyucu zararlı madde içermeyen%100 doğal hani o eskiden çocukluğumuzda yediğimiz sucuğu arıyosanız Kastamonu Tabakoğlu sucuğu zaten pastırmada 1 numara sucukları da öyle ancak en son Fiyatı 90₺ TL

    Yanıtla
  • 12 Mayıs 2018 tarihinde, saat 16:55
    Permalink

    Daha önce AZİZOĞLU SUCUK denediniz mi ? Denemediyseniz lütfen bu listeyi yapma hakkınız yok.. %100 DANA % KALİTE. BURDUR, ANTALYA, İSPARTA bölgesinin en çok tüketilen sucuğu.

    Yanıtla
    • 02 Mart 2019 tarihinde, saat 10:41
      Permalink

      Evet neredeyse bir asırdır sadece sucuk üretirler ve nefaseti mükemmeldir kalite zaten muhteşem deneyin yanılmazsinız
      Bu firmayı sürdürebilir kalitesinden dolayı kutluyorum iyi bir alkışı hak ediyor

      Yanıtla
  • Geri bildirim: Türkiye'nin En İyi Pastırma Markaları - 2018 -

  • 15 Temmuz 2018 tarihinde, saat 16:19
    Permalink

    Eskişehir’liyim,size bu yöreden tavsiye edebileceğim klasik yapım ve doğal sucuk markası İMREN .

    Yanıtla
  • 06 Eylül 2018 tarihinde, saat 20:08
    Permalink

    Bide elazığ katip oğlu sucuğu denemenizi isterim baya iddalı ve meğenmiyen daha görmedim

    Yanıtla
  • 08 Ekim 2018 tarihinde, saat 21:50
    Permalink

    Bahsettiğiiniz sucuklar hep reklamı güçlü markalar
    afyona uğrarsanız İbrahim Mazlum sucuklarını denemenizi tavsiye ediyorum fiyat olarak burdaki markaların bi tık altında ve lezzeti muhteşem

    Yanıtla
  • 18 Ekim 2018 tarihinde, saat 21:58
    Permalink

    Başyazıcı,şahin bunları nasıl es geçersiniz

    Yanıtla
  • 25 Ekim 2018 tarihinde, saat 18:27
    Permalink

    Osmaniye’nin Kadirli ilçesinin “Kalenderoğlu” sucukları da mükemmel bir lezzet gerçekten.Yağı az,tavada ve ızgarada dağılır,ekmek arası ve yumurta ile yapıldığında enfes bir tadı var.İnsan;sucuk budur işte diyor.Bence Yanturalı’dan birkaç tık üstün diyorum.Geçenlerde 4 kg aldım.Daha iyisini bulabilir miyim sanmıyorum.Şunun içi bunu yazdım Kadirli’de onlarca el yapımı sucuk markası var ama bu en güzeli.Afiyet olsun

    Yanıtla
  • 01 Kasım 2018 tarihinde, saat 19:26
    Permalink

    Cumhuriyet ve Ibrahim Mazlum sucuklari bunlarin yaninda Merve Sucuklari İTimat sucuklari portakalogullari ipek sucuklari Afyonun en taninmis sucuk markalari Cumhuriyet sucuklari baharati baskindir.Ben bir Afyonlu olarak Ibrahim Mazlum tek gecerim.Sonra Merve sucuklari da harika bir sucuktur.Bunlarin bahartlari daha az…Ama cogu kiside söyluyor yorumlarinda Cumhuriyet eskisi gibi degil diye.Marka markadir.Damak tadi alisan baska sucuk yiyemez.Iste Cumhuriyet Ipek sucuklarida boyle birseydir.Saygilarimla…

    Yanıtla
  • 10 Kasım 2018 tarihinde, saat 06:49
    Permalink

    sallamayın bu sucukların hepsi berbat bir sucuk varsa o da şahin

    Yanıtla
  • 16 Kasım 2018 tarihinde, saat 20:51
    Permalink

    Kayseriyi cekemeyenler nasilda belli ediyolar kendilerini sucuk ve pastırma asırlarca kayserinin bunu küçük çocuğa sorsalar kayseri der :))

    Yanıtla
  • 30 Ocak 2019 tarihinde, saat 15:48
    Permalink

    Aykacan sucuk, pastırma ve kuru et ürünlerini şiddetle tavsiye ederim. Daha önce Cumhuriyet Sucukları kullanıyordum ancak Aykacan Sucuğu deneyince bir tık öne çıktı. Firma Niğde de ancak tüm Türkiye ye ücretsiz kargo ile sipariş gönderimi yapıyor. Doğal evlik sucuk lezzeti arayanlar deneyebilir.

    Yanıtla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir