1 Ocak İçin Midenizi Yormayacak 7 Besin

Öncelikle herkese mutlu yıllar!

Yılbaşı gecelerinin, dışarıda ve evde vakit geçiren olmak üzere iki tür insanı vardır. Ancak bu iki tür insanın tek bir özelliği vardır! Çılgınlarca yemek yemek. Biliyoruz efendim ve sizleri çok iyi anlıyoruz.

Ev kuşlarında hindiler veya tavuklar pişti, pilavlar yapıldı, çeşit çeşit meze, alabildiğine çerezler kaselere kondu, cipslerin hepsi (yılbaşında cips yeriz diye kendinizi tutup 1 aydır cips yemediniz ve bence hakettiniz) salata tabağında karıştırıldı, dip soslar yapıldı, çaylar demlendi, gazlı içecekler sofrada yerini aldı, şaraplar güzelce soğutuldu, rakıların buzları bir gün önceden hazırlandı…

Mekancılarda ise rezervasyonlar en az 2 haftadan önce yapıldı, fix menü mü alacart mı bir karar verildi, fasıl olsun mu olmasın mı tercihler yapıldı ve mekana gelindi. Sofra donatılmış tabi.

Gece başladı, sohbetler ve eğlenceler eşliğinde yeni yıla da girildi. Eeeee ne oldu şimdi? Mideler ne durumda? Yorgun değil mi?

İşte bu yazıyı yazmamızdaki asıl sebebe şimdi geliyoruz. 1 Ocak günü uyandınız, mideniz isyanda ama aynı zamanda hafiften de kazınma saati geldi? Ne yapmalı?

Tercih 1 – Hindili Sandviç

Akşamdan kalan hindi veya tavuğun bir parçasını tam tahıllı ekmeğin içine koyuyoruz, biraz da yeşillik…. Bitti gitti. Aşırı sağlıklı bir öğün.

Tercih 2 – Sebze Çorbası

Vitamini bol bir öğün isteyip aynı zamanda mideyi rahatlatacak bir tercih arayanlara sebze çorbası. Buradan tarif vermiyorum, her yerde var zaten. Sadece hazır çorbalardan kaçının evde kendiniz yapın.

Tercih 3 – Enginar

Karaciğer dostu enginar yılbaşı sofranızda yoksa bile ertesi gün için hazırlamanızı tavsiye ederiz. Zeytinyağlı enginar sağlıklı beslenme taşlarından biridir.

Tabi bu tavsiyemiz enginarı mevsiminde buzlukta depolayanlar için.

Tercih 4 – Lahana Salatası

Lahana tam mevsimi ve herkes bilir ki lahana iyi bir ödem attırıcıdır. 1 Ocak için lahananız hazırsa yalancı coleslaw salata hazırlayabilirsiniz.

Gerekli olan temel malzemeler lahana ve havuç. Tabi coleslaw salata en güzel mayonezle olur ama tercih etmeyeceğinizi düşünerek o şıkkı geçiyorum. O yüzden yalancı coselaw dedik. Mayonezsiz seçenekleri var internette.

Tercih 5 – Juice Detoks

1 Ocak’ta uyanıp da valla hiç yemek yiyesim yok diyenler için de tercihlerimiz mevcut.

Salatalık, yeşil elma, zencefil, limon ile hazırlayacağınız juice size iyi gelecektir. Yeni yıla taptaze bir başlangıç yapmış olursunuz hem.

Tercih 6 – Yeşil Çay

Midenizi rahatlatmanın en güzel yöntemlerinde biri de zencefilli limonlu yeşil çay demleyip içmektir. Deneyin, pişman olmazsınız.

Tercih 7 – Tarhana Çorbası

En kolay tercihi en sona sakladım. Herkesin evinde mutlaka ya memleketten gelen ya da tanıdıkların getirdiği bir tarhana vardır.

Yapın tarhana çorbanızı, hem besleyici hem doyurucu hem sıfır katkı maddeli… Mideniz de rahatlar içiniz de ısınır.

*Yayına giren videolarımızdan haberdar olmak için Harbi Yiyorum Youtube kanalımıza abone olmayı unutmayın!