Oolong Çayı Nedir?
Yarı fermente bir çay olan Oolong çayı Çince “Wu Long” yani “Kara ejder” manasına geliyor. Teknik anlamda hem yeşil çay
Read More
Arama sonuçları: yeşil çay
Earl Grey Çayı Nedir?
Herkesin İngilizce “Early” kelimesi ile bağdaştırarak erken saatte içilen keyif çayı gibi algıladığı “Earl Grey” aslında İngilizlerin “Lordlar Kamarası” kast
Read More
Kilo Vermeye Birebir 7 Bitki Çayı
Kilo Vermeye Birebir 7 Bitki Çayı Winter is coming diyemediğimiz zamanlara tam olarak girmiş bulunmaktayız. Yaz sıcağının yüzümüze yüzümüze vurduğu
Read More
Beyaz Çay Nedir Nasıl Hazırlanır?
Beyaz Çay Nedir? Beyaz çay , Çin’in Fujian eyaleti kökenli hafif oksitlenmiş bir çay türüdür. Beyaz çay Camellia sinensis (siyah ve yeşil çay ile aynı bitki) bitkisinin tohumları
Read More
Matcha Çayı Nedir?
Matcha Çayı Nedir? Matcha, her ne kadar bildiğimiz yeşil çayın öğütülerek toz haline getirilmiş versiyonu olduğu düşünülse de aslında Japonların
Read More
Kadıköy’de Muhlama (Mıhlama) Nerede Yenir? Çay Tarlası, Moda, Kadıköy, İstanbul
Çay Tarlası‘na epeyce bir zaman önce tesadüfen gittik. Enfes bir muhlama yedik. Sonrasında elimiz klavyeye pek gitmedi. Gidemedi yani. Çünkü biz
Read More
Beyoğlu’nda Közde Kahve Nerede İçilir? Hasankeyf Kömürde Çay ve Kahve Keyfi – Beyoğlu
İçki yazısı az olunca biz de geleneksel ve keyif verici içkilerimizden biri olan “Kahve“den bahsetmek istedik. Fakat bu kahve öyle
Read More
Sonbahar Depresyonuna İyi Gelen Yiyecekler
Mevsim Geçişlerinde Depresif Olmamak ve Bağışlıklığı Güçlendirmek İçin Neler Yiyelim? Sonbahar geldiğinde, günlerin kısalması ve hava soğumaya başladığında ruh halimiz
Read More
Hurma Yoğurt Diyeti Nedir?
Hurma, ah Ramazan’ın gözbebeği hurma… Yaklaşık 8 bin yıldır tüketildiği varsayılan hurmanın anavatanı, insanlık tarihinin en eski yerleşim yerlerinden biri
Read More
B Kan Grubuna Göre Beslenme Nasıl Olmalıdır? – Prof. Dr. Hüseyin Nazlıkul Yazdı
B kan grubuna göre sağlıklı diyet B kan grubundakilerin temel olarak uzak durmaları gereken besin yoktur. Ölçülü olmak kaydıyla; et, yumurta
Read More