Ayşenur Gürel, Yazar: Harbi Yiyorum

Bu yaz Temmuz 1 itibariyle Bozcaada’ya yaz tatiline gittik ve hayatımızda ilk kez bu kadar uzun süre Bozcaada’da kaldık. Durum

YEMEK ANSİKLOPEDİSİ

16 Ekim 2020 Ayşenur Gürel

Meyankökü Nedir?

Meyankökü, şekercilerde satılan bildik tatlılardan değildir. Aslında, Legu-minosae ailesine ait bir bitkinin kök sapları olan meyankökünün sayısız tıbbi yararları olduğu

Diğer Listeler

13 Ekim 2020 Ayşenur Gürel

Sonbahar Sebze ve Meyveleri Nelerdir?

Artık Eylül ayını sonbahardan saymıyoruz, sonbaharı Ekim ayının ortasından itibaren sayabiliriz, çünkü yazın etkileri anca bu zamanda kaybolmaya başlıyor. Lakin

Bunları Bilelim Gurme Haber

08 Ekim 2020 Ayşenur Gürel

Mısır Yenmeli Mi Yenmemeli Mi? – Prof. Dr. Hüseyin Nazlıkul

Mısır genetiği ile en çok oynanmış bir besindir (GDO’lu besinler grubunda) ve maalesef hemen hemen her ürünümüze işlemiştir. Hatta yan

İstanbul Kadıköy Network

05 Ekim 2020 Ayşenur Gürel

Gardens of Garbo, Moda, İstanbul

Moda, Kayıkhane içerisinde yeni açılan bir restoran: Gardens of Garbo. Elbette ismi Holywood’un sessiz film döneminde ikonlaşan İsveç doğumlu Greta Garbo’dan geliyor.

Muğla Network

04 Ekim 2020 Ayşenur Gürel

Midyeci Şehmus Usta’nın Yeri, Bodrum, Muğla

Bodrum Gündoğan sahilde deniz mahsülleri üzerine ihtisaslaşmış bir mekan Midyeci Şehmus Usta’nın Yeri. İsminden de anlaşılacağı üzere midye ve midye

Bunları Bilelim YEMEK ANSİKLOPEDİSİ

03 Ekim 2020 Ayşenur Gürel

Osmanlı Mutfağında Balık ve Balık Kültürü

Balık çeşitleriyle ünlü İstanbul’da, halkın, bu leziz ve ucuz gıdayı geçmiş yüzyıllarda yeterince tüketmediğini bütün kaynaklar altını çizerek belirtir. Neredeyse

Gurme Haber GURME NOTLARI

01 Ekim 2020 Ayşenur Gürel

Harbiyiyorum Network Özel Ekim Ayı İndirimleri

Siz değerli izleyicilerimiz, okurlarımız için Harbiyiyorum Network işbirliği içerisinde bulunan işletmelerden aldığımız Ekim ayı indirim kuponlarını aşağıda görebilirsiniz. Mekana gittiğiniz zaman tek

YEMEK ANSİKLOPEDİSİ

27 Eylül 2020 Ayşenur Gürel

Demirhindi Nedir?

Demirhindinin büyük tohum zarflarının tüylü dış kısmı, içersinde saklı, insanın çenesini kilitleyen ekşilik hakkında hiçbir ipucu vermez. 10-12 santimlik tombul