Selanik’te En İyi İşkembe Çorbası Nerede İçilir? Tsarouchas Restaurant, Selanik, Yunanistan
Hayat iyi işkembe çorbası içmek için çok kısa. 12 yıl evvel Selanik’e geldiğimizde bir restoranda pek de farkında olmadan bir
Devamını oku
Yazar: Salih Seckin Sevinc
Gümülcine’de En İyi Kelle Çorbası Nerede İçilir? Trakya Lokantası, Rıdvan Usta, Gümülcine, Yunanistan
“İşkembe, kelle, tavuk suyu, ayak suyu…” Mercimek yok! Küçücük bir lokanta. Sabah 07:30’da Gümülcine’deyiz. Güneş yeni doğmak üzere. Lokantanın tabelasında
Devamını oku
Edo Cağ Kebap Gebze: Tatari, Kırıntı ve Cağ Kebabı Notlarımız
Edo Cağ Kebap Türkiye’nin cağ kebap fabrikasıdır. (Yeterli) Edo Cağ Kebap’a gitmeden önce Nerede? Gebze, Kocaeli; Barış Mahallesi’ndeki Marmara Nakliyeciler
Devamını oku
Hoboken’de En İyi Corned Beef ve Mozarella Sandviç Nerede Yenir? Fiore’s House of Quality, Hoboken, New Jersey
Nasıl da atlamışız Hoboken’de ziyaret edip de bayıldığımız bu şarküteriyi? Tü bize! Beşer şaşar derler ya, şaşmışız; affedin. Efendim vakti
Devamını oku
Yeşilköy’de En İyi Parmesan Tekerinde Makarna Nerede Yenir? Pasta de Pasta, Bakırköy, İstanbul
Yalnız öyle herhangi bir peynir tekerinde değil. Dikkatinizi çekerim, hakiki parmigiano reggiano, yani gerçek parmesan tekerinde makarna yapan butik bir
Devamını oku
Ankara’da En İyi Kelle-Paça Çorbası Nerede İçilir? Paçacı Salih, Mamak, Ankara
Hiç şüphesiz Ankara’daki en iyi çorbacı. Adaşımız diye demiyoruz, yukarıda Allah var. Çorbaya fısıldıyor adeta. Kendi ruhundan üflüyor. Ankara’ya gitmezden
Devamını oku
2023 Türkiye Michelin Yıldızı Alan Restoranlar Açıklandı! (Tam Liste)
Dünyanın en prestijli restoran derecelendirme sistemi olan Michelin Guide, bu yıl Türkiye’den Michelin Guide’a giren yeni restoranları ve verdiği yıldızları
Devamını oku
İstanbul’un En İyi Tayland Restoranları
İstanbul’da Tayland Mutfağı Deneyebileceğiniz En İyi Mekanlar Uzakdoğu’ya gidenlerin ya da Uzakdoğu’dan gelenlerin Asya mutfağı aş erdiklerini çok iyi biliyoruz.
Devamını oku
Yeldeğirmeni’nde En İyi Pizza Nerede Yenir? Salepepe, Kadıköy, İstanbul
İstanbul’daki İlk ve En İyi Tokyo Usulü Pizza İstanbul son 20 yılda güzel, butik pizzacılar gördü. Özel pizza fırınına, hamuruna,
Devamını oku
Sade Yağ Nedir, Nasıl Yapılır?
Sade Yağ Hakkında Her Şey Sade yağ, tereyağının süt bileşenlerinden arındırılmış özel bir yağ türüdür. İsmi sade yağdır ama aslında
Devamını oku