Sebze Nedir?
Sebze, bitkilerin yeryüzündeki mahlukatlar tarafından yenen kısımlarına verilen isimdir. Bu bir bitkinin meyvesi de olabilir, yaprağı da olabilir, çiçeği de
Devamını oku
Yazar: Sego Alfredo
Sebzelerin Çeşitleri ve Özellikleri
Çiğ veya pişirilerek yenen bitkilere, sebze denir. Günlük yiyeceklerimizin yarısını teşkil etmesi gereken sebzelere eskisi kadar önem vermediğimiz ortada. Oysa
Devamını oku
Fırında Kokoreç Yapımı (Video)
Geçtiğimiz haftalarda Başakşehir’de yeni açılan ve sosyal medyada süper görseller veren Şantiye Kokoreç‘i ziyaret ettik. Malum İstanbul’da iyi kokoreç bulmak
Devamını oku
Sumak Nedir? Faydaları Nelerdir?
Dünya’nın bize sunmuş olduğu sağlıklı bitkilerden elde edilen baharatlardan sadece biri olan sumağın faydaları saymakla bitmiyor, sumak aynı zamanda suyu
Devamını oku
Mamul Nedir?
Nasıl ki; Tarsus ve Mersin, yan yana konumlanmış iki şehirse, kerebiç Mersin’de, Mamul de Tarsus’ta ünlenmiş aynı malzemeden yapılan, farklı
Devamını oku
Samsun’un En İyi 7 Kahvaltı Mekanı – 2018
Samsun’un En İyi 7 Kahvaltı Mekanı – 2018 Kahvaltı günün en önemli öğünü. Bir Pazar günü, tatillerde ya da mutlu
Devamını oku
Kobe Eti Dünya’nın En Pahalı Eti
Kobe Eti Dünya’nın En Pahalı Eti Günümüz dünyasında çoğu yiyecek cepleri yaksa da (kilosu 10 TL olabilen domates gibi), bazıları
Devamını oku
Safran Nedir, Neden Dünyanın En Pahalı Bitkisidir?
Safran Nedir, Neden Dünyanın En Pahalı Bitkisidir? Safran dünya çapında oldukça popüler bir bitki.Çok eski bir tarihi olan safran, günümüzde
Devamını oku
Domatesin Osmanlı Mutfağına Gelişi
Domatesin Osmanlı Mutfağına Gelişi Kokteyl domates, çeri domates, salkım domates, pembe domates ve daha niceleri. Kahvaltı sofralarından yemeklere kadar Türk
Devamını oku
Çölyak Hastalığı Nedir ve Hastalar Nasıl Beslenmeli?
Çölyak Hastalığı Nedir ve Hastalar Nasıl Beslenmeli? Ülkemizde çok yaygın fakat az bilinen bir hastalık. Genetik bir hastalık olarak tanımlanan
Devamını oku