Beyaz Fırın’ın ”Kahvaltı ve Brunch” Adlı Kitabı Çıktı; Coşkuyla Kutladık!
1836’da İstanbul Balat’ta başlayan Beyaz Fırın‘nın hikayesi, bugün son derece başarılı bir noktaya taşındı.
Beyaz Fırın mutfağında, en kaliteli malzemeler, en eski, en hakiki reçetelerle sayısız lezzetlere dönüştü bu yıllar içinde. Bu kadar sevilen lezzetleri gelecek kuşaklara da aktarmak, marka adına kalıcı bir eser bırakma fikriyle yola çıkan markanın 5. kuşak temsilcisi şef Nathalie Stoyanof Suda‘nın kaleminden ”Beyaz Fırın’nın Tarif Defterinden Kahvaltı&Brunch” adlı kitap Nisan ayının 2. haftası Remzi Kitabevi’nden çıktı. Çıkar çıkmaz, taze taze, çok sevdiğimiz dostlarımızla ve kitabın yazarı sevgili Nathalie Hanım ile Beyaz Fırın Suadiye’de özel bir sofrada buluştuk.
Evde kahvaltı yapmayı unuttuğumuz bu zamanlarda ilaç gibi gelen bu lezzetli kitaba bol şans diliyor, hayırlı olsun diyoruz. Bundan sonrasında ben susayım, kitaptaki tariflerin bir çoğuyla süslenen masamızdaki lezzetlerin fotoğrafları konuşsun.
1- Köz Biberli Omlet
2- Menemen Şakşuka
3- French Toast
4- Kıymalı Poğaça
5- Kabaklı Sepet Örgülü Kiş
6- Kahvaltı Salatası
7- Kabak Çiçeği Omlet
8- Sosisli Jalouise Börek
9- Sucuk- Patates
10- Dereotlu Keçi Peyniri Köfte
11- Karaorman Pastası
12- Kahvaltı Keki
13- Acıbadem Kurabiyeli ve Şeftalili Pasta
14- Patlıcanlı Köz Biberli Börek ve Fındık Kremalı Rulo Çörek
15- Portakal Kremalı Çörek
Bu nefis tarifleri siz de sevdiklerinize hazırlamak isterseniz kitabı buradan satın alabilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun.