Sıfırdan Bira – Bölüm 1 Bira Şişeleri
Sıfırdan Bira, sosyal medyada başlatmış olduğum Bira Kültürü üzerine videoların yayınlanacağı hem eğlenceli hem de eğitici videolar serisidir. Bugünden itibaren
Devamını oku
Bunları Bilelim
Hikayeli Yemekler: İlk Çiğ Köftenin Hikayesi
Sıradaki hikâyeli yemeğimiz: “Çiğ köfte”. Çiğ köfte, esmer bulgur, yöreye bağlı olarak et, soğan, salça, maydanoz ve çeşitli baharatların yoğurulmasıyla
Devamını oku
Dönerin Tarihi – Döneri İlk Kimler Keşfetti?
Dönerin tarihi ile ilgili çeşitli bilgiler bulunuyor. Günümüzde en çok kabul gören rivayet, ‘döner’ denildiğinde akıllara ilk gelen yer olan
Devamını oku
Beyaz Ekmeği Hayatımızdan Neden Çıkarmalıyız? – Prof. Dr. Hüseyin Nazlıkul Yazdı…
Beyaz ekmeği sağlıklı olmak adına hayatınızdan çıkarın… Beyaz ekmek bağımlılık yapar; Tıpkı kola, alkol, sigara, şeker bağımlılığı gibi… Ekmek ile
Devamını oku
Hikayeli Yemekler: Höşmerim Nasıl Ortaya Çıktı?
Bu haftaki hikâyeli yemeğimiz “Höşmerim”. Yazımda höşmerim ortaya ilk nasıl çıktı, nasıl yapıldı, hangi yöreye ait ve adı nereden geliyor
Devamını oku
İki Dirhem Bir Çekirdek Deyimi Nereden Gelmektedir?
İki dirhem bir çekirdek keçiboynuzu Yunanca adı keration, İngilizce de carob, Arapçası ise kırrat. Keçiboynuzu tohumu yüzyıllar boyunca elmas ölçmek
Devamını oku
Hazreti Nuh’un Gemisinde Pişirilen Yemektir Aşure…
HAZRETİ NUH’UN GEMİSİNDE PİŞİRİLEN YEMEKTİR AŞURE……Bugün Aşura Günü…Bu konulara gayet ilgili ve fakat maalesef yeterince bilgisiz olan bendeniz, yine bizim
Devamını oku
Menemen İlk Ne Zaman Yapıldı? Menemen Tarihine Işık Tutuyoruz!
Harbiyiyorum.com’da yazdığım ilk yazıma hoşgeldiniz. Instagram hesabımı takip etmeyenler için kısaca kendimi ve sayfayı tanıtayım. “Hikayeliyemekler” adlı Instagram sayfamda yemeklerin
Devamını oku
Hamburgerin Kökeni Aslında Neresi?
Bu harbiyiyorum.com’daki ilk yazımız. Instagramda konseptimiz gereği tek bir karede, ufak bir alanda gastronomi ile ilgili bilgilerimizi paylaşmaya çalışıyoruz. Instagram hesabımızın
Devamını oku
Kimyon Nedir?
Kimyon, doğada yetiştiği hâlde hiç de etkileyici görünmez. Meksika’daki ve Hindistan’daki uçsuz bucaksız kimyon tarlaları bile ot bürümüş tarlalar gibi
Devamını oku