Skip to content
harbi yiyorum

Harbi Yiyorum

Halk Gurmesi – Yemek | Lezzet | Mekan | Keşif | Gurme

  • NE YİYELİM
    • Baharat
    • Bakliyat
    • Burger
    • Çorba
    • Deniz Ürünü
    • Dürüm
    • Et Yemeği
    • Genel Yemekler
    • Hamur İşi
    • İçecek
    • İçki
    • Kahvaltı
    • Kebap
    • Meze
    • Pilav
    • Sakatat
    • Salata
    • Sandviçler
    • Süt Ürünü
    • Şarküteri
    • Tatlı
    • Tavuk Yemeği
    • Turşu
    • Zeytinyağı
  • NEREDE YİYELİM
    • Almanya
    • Amerika
    • Azerbaycan
    • Fransa
    • Gürcistan
    • Hollanda
    • İspanya
    • İtalya
    • Katar
    • Kuzey Kıbrıs
    • Norveç
    • Portekiz
    • Suudi Arabistan
    • Türkiye
      • Gaziantep
      • İzmir
      • Erzurum
      • İstanbul
      • Muğla
      • Kayseri
      • Kars
      • Eskişehir
      • Hatay
      • Balıkesir
      • Sivas
      • Sakarya
    • Ukrayna
    • Yunanistan
  • LİSTELER
    • En İyiler
    • Diğer Listeler
  • YEMEK ANSİKLOPEDİSİ
  • Gurme Notları
    • Gastro Kitap
    • Gurme Haber
    • Gurme Tefsiri
    • Gurme Turlar
    • Gurme Ürün Satış
    • Instagurme
    • Köfteci Dosyası
    • Küçük Gurme
    • Lezzet Testi
    • Röportaj
    • Video
    • Yemek Tarifleri

Yazar: Alper Buldu

büryan kebabı
B harfi dökümanlar Bunları Bilelim 

Büryan Kebabı Nedir? – Hikayeli Yemekler

17 Mart 202117 Mart 2021 Alper Buldu 0 yorum Büryan, büryan kebabı, büryan nedir

Sıradaki hikâyeli lezzetimiz: “Büryan Kebabı”. Büryan, Püryan ya da Biran olarak da adlandırılan, Türkiye’nin birçok yerinde yapılan fakat daha çok Siirt ve Bitlis yöresine ait,

Devam
Hindi Nasıl Pişirilir
Kümes Hayvanları YEMEK TARİFLERİ 

Hindi Nasıl Pişirilir?

29 Aralık 202029 Aralık 2020 Alper Buldu 0 yorum Hindi Nasıl Pişirilir

Yılbaşının simgelerinden olan hindi, bu özel gecede kalabalık sofraları taçlandıran sağlıklı ve lezzetli bir yemek olma özelliğini çok uzun yıllardır

Devam
kavut
K harfi dökümanlar 

Tarihe Işık Tutan Tatlı: Kavut – Hikayeli Yemekler

18 Aralık 202018 Aralık 2020 Alper Buldu 2 yorum kavut

Sıradaki hikâyeli yemeğimiz: “Kavut”. Türk Dil Kurumu’na göre kavut; “Kavrulmuş ve dövülmüş tahıl ununa pekmez, şeker veya tatlı yemiş katılarak

Devam
Vakfıkebir Ekmeği
Bunları Bilelim V harfi dökümanlar 

Vakfıkebir Ekmeği Nedir? – Hikayeli Yemekler

10 Aralık 202011 Aralık 2020 Alper Buldu 2 yorum hikayeli yemekler, Vakfıkebir Ekmeği, Vakfıkebir Ekmeği nedir

Sıradaki hikâyeli yemeğimiz: “ Vakfıkebir ekmeği ”. Vakfıkebir ekmeği, ekşi hamur yöntemiyle üretilen ve ülke genelinde yaygın olarak tüketilen bir

Devam
Lohusa Şerbeti
L harfi dökümanlar 

Lohusa Şerbeti Nedir? Ne Anlama Gelmektedir? – Hikayeli Yemekler

21 Kasım 202021 Kasım 2020 Alper Buldu 3 yorum Lohusa Şerbeti

Sıradaki hikâyeli lezzetimiz: “Lohusa Şerbeti”. Lohusa şerbeti, Osmanlı’dan günümüze kadar ulaşmış bir geleneğin ürünüdür. Yeni doğan bebeği ziyarete gelenlere ikram

Devam
perde pilavı
P harfi dökümanlar YEMEK ANSİKLOPEDİSİ 

Perde Pilavı Kültürümüzde Ne Anlama Gelmektedir? – Hikayeli Yemekler

11 Kasım 202011 Kasım 2020 Alper Buldu 4 yorum perde pilavı, perde pilavı hikayesi

Sıradaki hikâyeli yemeğimiz: “Perde Pilavı”. Perde pilavı, fes şeklindeki bakır tencerelerde pişirilir ve Siirt’in en meşhur misafir yemeğidir. Dışı çıtır

Devam
yoğurt nedir yoğurdun hikayesi
Bunları Bilelim Y harfi dökümanlar YEMEK ANSİKLOPEDİSİ 

Yoğurt Nedir? – Yoğurdun Hikayesi

29 Ekim 202029 Ekim 2020 Alper Buldu 4 yorum yoğurdun hikayesi, yoğurt, yoğurt nedir

Sıradaki hikâyeli yemeğimiz: “Yoğurt”. Yoğurt, sütün mayalanmasıyla oluşan, beyaz koyu kıvamda bir süt ürünüdür. Binlerce yıldan beri Türk ülkelerinde işlenen

Devam
Sezar Salata
Bunları Bilelim S harfi dökümanlar YEMEK ANSİKLOPEDİSİ 

Sezar Salata Nasıl Ortaya Çıktı? – Hikayeli Yemekler

20 Ekim 202029 Ekim 2020 Alper Buldu 3 yorum sezar salata, Sezar Salata Nasıl Ortaya Çıktı

Sıradaki hikâyeli yemeğimiz: “Sezar Salata”. Sezar salatası; marul, Sezar sosu ve kruton ile yapılan Meksika kökenli bir salatadır. Sezar salata gerek içeriğindeki

Devam
pavlova
P harfi dökümanlar YEMEK ANSİKLOPEDİSİ 

Hikayeli Yemekler – Pavlova’nın Ortaya Çıkış Hikayesi

06 Ekim 202006 Ekim 2020 Alper Buldu 4 yorum pavlova

Sıradaki hikâyeli yemeğimiz: “Pavlova”. Pavlova tatlısı, içi yumuşacık dışı kıtır kıtır büyükçe bir beze üzerine yerleştirilmiş krema ve meyvelerden oluşuyor. Yeni Zelanda ve Avustralya’da popüler bir tatlı

Devam
çiğ köftenin hikayesi
Bunları Bilelim Çiğ Köfte 

Hikayeli Yemekler: İlk Çiğ Köftenin Hikayesi

16 Eylül 202016 Eylül 2020 Alper Buldu 3 yorum çiğ köftenin hikayesi, çiğ köftenin tarihi

Sıradaki hikâyeli yemeğimiz: “Çiğ köfte”. Çiğ köfte, esmer bulgur, yöreye bağlı olarak et, soğan, salça, maydanoz ve çeşitli baharatların yoğurulmasıyla

Devam
  • ← Önceki
Tüm hakları saklıdır © 2021 Harbi Yiyorum.
Tema: ThemeGrill tarafından ColorMag. Altyapı WordPress.