Harbi Mercimek Çorbası Tarifi – Video –
Çok Basit Yemek Tarifleri serimizde evde özel bir teknikle hazırladığımız Mercimek Çorbası Tarifi’mizi sizlerle paylaşmak istedik. En usta restoranların mercimek
Devamını oku
GURME NOTLARI
gurme notları
Gurme notları bölümünde yemek dünyası ile ilgili haberler, kitaplar, videolar ve röportajlarımızı izleyebilirsiniz. Hazırlanan özel dosyaları okuyabilir, düzenlediğimiz etkinliklerle ilgili programları inceleyebilirsiniz. Ayrıca, bazı püf noktaları da bu bölümde.
Netflix Yapımı “The Platform” Filminin Coronavirüs Sürecinde Düşündürdükleri
*Neticede film karanlık da olsa içinde bir yemek masası/ziyafet sofrası barındırdığı için Salih Seçkin Sevinç’in kendi web sitesine yazdığı bu
Devamını oku
Kurutarak Kışlık Yiyecek Hazırlama Örnekleri
Sebze ve meyveleri kurutma iki şekilde yapılır. 1- Açık Havada Kurutma: Meyve ve sebzeler iyice temizlendikten sonra temiz çarşaflar üzerine
Devamını oku
Yemeklerin Bozulmasını Önlemenin 12 Yolu
Yemekleri bozan sebepleri ortadan kaldırmak ve onları uzun süre dayanmalarını sağlamada bir çok yöntem vardır. Şimdi bunları ayrıntılı olarak inceleyelim.
Devamını oku
Konserve Gıdalar Neden Taze Gıdalardan Daha Besleyici Olabilir?
Taze yiyecekleri konserve yiyeceklerle karşılaştırmak söz konusu olduğunda, ikisi arasındaki en keskin farklılıklardan biri raf ömrü, diğeri de konserve ürünlerin
Devamını oku
Pilavları Süsleme ve Servise Hazırlama Yolları
Yemeği pişirmek kadar takdim etmek de çok önemli. Bir yemek, lezzetinden önce görünüşüyle göz zevkini doyurması gerekiyor. Hele herkesin elinde
Devamını oku
Korona Salgınında Yemek Sektörünün Gidişatı – Video (Canlı Yayın)
İki gün evvel Salih abi Korona salgını ve salgının restoranlar, yeme içme sektörü üzerine etkisini yorumladığı bir canlı yayın yaptı.
Devamını oku
Korona Salgını Günlerinde Dışarıdan Yemek Siparişi Verir misiniz? – Anket-
Herkese merhaba. Çok basit bir anket düzenliyoruz Harbi Yiyorum Twitter hesabımız üzerinde… Korona salgını günlerinde dışarıdan yemek siparişi verip vermeyeceğinizi,
Devamını oku
Kapınıza Kadar Teslimat Yapan 10 Firma
Her şey çok hızlı gelişti. Sağlık Bakanı’nın ilk Korona vakası beyanı üstünden bir hafta bile geçmeden Türkiye’nin bütün sahnesi/gündemi değişti.
Devamını oku
Pilav Pişirirken Dikkat Edilecek Noktalar
İyi bir pilav pişirmek herkesin harcı değil. Bu yüzden pilav pişirmede özellikle aşağıdaki noktalara dikkat etmek gerekir. Öncelikle pirinçlerinizin bayat,
Devamını oku