Cunda’da En İyi Kahvaltı Nerede Yenir? Cunda Fora Butik Otel, Ayvalık, Balıkesir
Bazen bir davet alırsınız. Bu davet içinde barındırdığı mesajdan daha fazlasını gerçekleştirmenize olanak tanır. Bizim için bu sefer Cunda böyle
Read More
NE YİYELİM
ne yiyelim
Ne yiyelim bölümü ise yemek çeşitleri üzerine sınıflandırıldı. Çorbadan, kebaba, hamur işlerinden tatlılara kadar en iyi mekanlar ve ustalar bir arada bu kategoride. Mezeler, içecekler ve diğerleri. Menüye hemen tıkla ve ardığını bul.
Billuriye Nedir ve Nasıl Yapılır?
Kayseri’de tanıştığımız bu lezzet aslında Güneydoğu Anadolu bölgesinde “Belluriye” olarak telaffuz edilen fıstıklı, yeşil renkli soğuk bir tatlı. Ama Kayseri’de
Read More
Ümraniye’de Kelle Paça Çorbası Nerede İçilir? Kervansaray İşkembe Salonu, Ümraniye, İstanbul
Kelle Paça demek kellenin sirke veya limonla terbiyelenmesi demektir. Böylece bu işleme paçalamak adı verilir. Yani patlıcan paça da olur,
Read More
Himalaya Tuzu Nedir?
Himalaya Tuzu Nedir? Himalaya tuzu adını aldığı Pakistan’da bulunan Himalaya Dağları’ndan çıkarılır. 250 milyon yılda oluşan himalaya tuzunun, suda çözülebilme özelliği vardır
Read More
Kayseri’de Testi Kebabı Nerede Yenir? Şükrü Ustanın Yeri, Kayseri
Kayseri merkezdeyiz. Tesadüfen bir dükkan ilgimizi çekiyor. Dışarıda bir “masa mangal” üstünde testiler ama hepsinin ağzı kırılmış. Dükkanın dışarıdan fotoğrafını
Read More
İstanbul’daki En İyi 7 Çikolata Yapan Mekan – 2016
Çikolata; tropik kakao ağacının çekirdek denen tohumlarından yapılan ve en çok sevilen yiyeceklerden. Kalori değeri yüksek, enerji veren bir yiyecek.
Read More
Kelle Söğüş Nedir?
Kelle Söğüş Nedir? Kelle söğüş kuzu kellesinin etlerinden yapılan bir sakatat karışımıdır. İzmir ve yöresindeki ünü sebebiyle “İzmir söğüş” olarak
Read More
Kumpir Nedir?
Kumpir Nedir? Kumpir, közlenmiş patatesin, farklı lezzetlerle buluşup lezzet üstü bir yiyeceğe dönüşmesiyle ortaya çıkan bir fast food yemeğidir. Başka
Read More
Yağlama Nedir ve Nasıl Yapılır?
Yağlama Nedir? Kayseri‘ye özgü yufka, kıyma, salçalı sos ve yoğurttan oluşan bir yemek. Şebitlerin (yufka) üst üste konup, her katın arasına
Read More
Pekmez Helvası Nedir?
Pekmez Helvası Nedir? Pekmez helvası, ana malzemesi un, tereyağı, su, pekmez ve ceviz olan lezzetli tatlılarımızdan. Un helvasına benzer işlemlerle yapılan bu helvaya özgünlüğünü
Read More