Bostanlı Yufkacısı, Karşıyaka, İzmir
Yiğit Kara, bir zamanlar her sokak başında olan popüler bir mesleği, kendine meslek olarak seçip, babasından el aldığı yufkacılığı devam
Yiğit Kara, bir zamanlar her sokak başında olan popüler bir mesleği, kendine meslek olarak seçip, babasından el aldığı yufkacılığı devam
Offal İngilizce “Sakatat” anlamına geliyor. Hal böyle olunca Offal Food ‘un sakatat konusunda uzmanlaşan bir mekan olduğu ortada. İzmir söğüş, Arnavut ciğeri,
Her hafta yeni bir köfte ve köfteciyi konuk aldığımız Köfteci Dosyamızda bu hafta İzmir’in eski ve bilinen lokantalarından biri olan
Köfteci dosyamız güzel ilgi gördü ve 3. hafta ile devam ediyoruz. Her hafta Pazartesi günü bir köfteciyi ve köftesini ele
Yolunuz Foça’ya düşerse yol üstünde küçük köyler görmeniz mümkün. Bir bölgeyi köyleri ve yaşayanlarıyla tanımak isteyenlerdenseniz, direksiyonu bu tarafa kırmanız
DevamHafta sonu kahvaltılarımızda sofrayı zenginleştiren çıtır çıtır börekler, bazen tek başlarına da çok güzel kahvaltılık öğün oluyor. Tabii, börek demek,
Devamİzmir Kemeraltı Çarşısı. Öyle eski ki tarihi Büyük İskender’e kadar uzanıyor. İstanbul’un kapalı çarşısı ondan kopyadır o derece. Bu kadar
DevamKahvaltı günün belki de en lezzetli öğünü… Üstelik gün boyu bizi dinç tutması, güne sağlıkla başlamamızı sağlaması bakımından da son
DevamÖğlen bir yerden güzel yemek kokuları geliyorsa, bu yer salaş ve mütevazı bir mekansa, ustalar temiz kıyafetleriyle büyük bir özen
DevamÇekirdeğe çiğdem, simide gevrek, mısıra darı diyen biz İzmirliler için İzmir biraz özeldir. Gitmek isteyip gidemeyiz, gitsek geri dönemeyiz; ancak
Devam