Fırın Sütlaç Tarifi

Bu fırın sütlaç tarifini deneyen bir daha başka şekilde yapmıyor. Yiyenler de mest oluyor. Eğer süt olarak da çiğ süt kullanırsanız keyfi arşa çıkarıyor. Birebir deneyin, pişman olmayacaksınız.

Garantisi benden.

Fırın Sütlaç Malzemeleri

 •1 litre Süt
•1 çay bardağından 1 parmak eksik pirinç
•1su bardağı şeker
•2,5 yemek kaşığı nişasta
•1 paket vanilya
•1çimdik tuz

Hazırlanışı:

Pirincimizi iyice yıkadıktan sonra 2 su bardağı suyla haşlıyoruz. Haşlanan pirince 1 lt sütü ekleyip kaynatıyoruz, bu aşamada bir çimdik tuz atabilirsiniz.

Sütümüz kaynarken ayrı bir kapta nişastayı suyla inceltiyoruz. Kaynayan süte nişastayı da ekliyoruz. 6-7 dk kaynattığımız sütümüze şekeri ilave edip iyice karıştırıyoruz. Eğer az şekerli seviyorsanız 1 bardaktan biraz daha az koyabilirsiniz, zevkinize kalmış.

Şekerini ilave ettiğimiz tatlımıza vanilyayı da bu aşamada ekleyip 1-2 dk da böyle pişiriyoruz. Artık kaselerimize koyabiliriz. Bu ölçüden tam 6 kase sütlaç çıkıyor.  

200 derece alt üst fanlı olarak çalıştırdığınız fırının üst rafında üstleri kızarana kadar pişirin. Güveçleri koyduğumuz fırın tepsinin yarısına kadar soğuk su doldurmayı ve sık sık kontrol etmeyi unutmayın :)

Afiyet olsun.

Fırın Sütlaç

Doğancan Azak
Instagram: @erkekisimutfak
Mail: [email protected]

İlginizi çekebilecek diğer yazılarımız:
Siirt Usulü İçli Köfte: Kitel Tarifi
Ekmeğinden Köftesine Kadar Evde Hamburger Yapıyoruz
Çilekli Magnolia Tarifi
Sufle Tadında Brownie Tarifi
Kedi Dilli Tiramisu Tarifi
Lahmacun Tarifi
Evde Yapabileceğiniz Etsiz Çiğ Köfte Tarifi
İtalya’dan Peynir Soslu Gnocchi Tarifi

*Yayına giren videolarımızdan haberdar olmak için Harbi Yiyorum Youtube kanalımıza abone olmayı unutmayın!

Doğancan Azak

Merhabalar ben Doğancan AZAK. 91 İstanbul doğumluyum. Beykent Üniversitesi Turizm İşletmeciliği mezunuyum. Aktif olarak İstanbul’da zincir bir otelde departman müdür yardımcısı olarak çalışmaktayım. Uzun zamandır mutfağa ilgi duyuyor, sık sık beğendiğim tarifleri evde kendimce yapıyordum. Pandemi sürecinin de etkisiyle mutfakta geçirdiğim süre uzadı ve yaptıklarımı paylaşma isteğiyle “erkekisimutfak” adında bir yemek blog sayfası oluşturdum. Çok araştırıyor, çok deniyor ve en iyilerini birleştirip sizlerle paylaşıyorum. Sevgiler.

4 thoughts on “Fırın Sütlaç Tarifi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.