döner
Döner meraklıları için arşiv niteliğinde bir video yaptık :) döner hazırlamanın tüm aşamaları bu videoda.
https://www.youtube.com/watch?v=2N6M7i_YP4Y
(Eşsiz lezzet ve mekan keşifleri için Harbiyiyorum Instagram Hesabımızı takip etmeyi unutmayın!)
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({});
Ankara’nın En İyi 7 Dönercisi – 2018
Ankara et döneri ile meşhur bir ilimizdir. Gerçekten Ankara’da et dönerin en başarılı örneklerini birçok yerde bulmak mümkün. Başarılı bir Ankara dönerini diğer dönerlerden ayıran fark ise kesinlikle dönerinin kıymasız olması ve kömür ateşinde pişmesidir. Ayrıca ekmek...
Uzun bir aradan sonra yemek siparişiyle karşınızdayız :) hem de döner siparişiyle... Hem de Tatar Salim Döner'den...
https://www.youtube.com/watch?v=drTcRGR4MeU
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({});
Şimdi genel kabul görmüş döner yasalarına göre ideal bir döner böyle koyun ve dana eti karışık olacak. Yağı, suyu akacak. İnce yapraklar halinde kesilecek ve mümkünse ustası onu parçalamadan adeta kocaman bir tabak içi gibi kesecek. Lakin yeryüzünde öyle...
Harakani, Zavot, Ani. Kars'a gidince ezberlemeniz gereken üç anahtar kelime. Ne olduklarını açıklamayalım, gidince bu kelimelerle ilgili anlam aleminden istediğiniz tasarrufu yaparsınız. Ama gelin size Kars'ta en iyi et döneri nerede yiyeceğinizi söyleyelim: Tadım Döner, Şükrü Usta.
Kars'ın en işlek...
Toplum olarak döner sevdiğimiz inkar edilemez. Bu topraklar az döner ustası yetiştirmedi. Biz de yaprak yaprak kesilen iyi döner gördük mü dayanamıyoruz. Geçtiğimiz günlerde de Beşiktaş'ta Beşiktaş Caddesi üzerinde (Deniz Müzesi'nin hemen karşısı, Taksim dolmuşlarının kalktığı yer) iki katlı...
Nevşehir'de En Önde Gelen Dönercilerden - Göreme Döner
Kapadokya'da mutfak gelişmemiş diyorlar. "İyi de geliştirmek için çaba harcayan mı var da gelişmemiş?" diye soralım o halde. Marifet iltifata tabiidir derler. Bizim ülkede herkes dönerden, köfteden, burgerden, menemenden çok iyi anlar....
Döner, tüm dünyaya yayılmış ve Türklerle özdeşlemiş bir yemek. İyisiyle vasatıyla döner başlıbaşına bir fenomen. Yurt dışında da Türkiye'dekini aratmayacak kadar iyi örnekleri bulunuyor. New York seyahatimizde Brooklyn New York'da iyi dönerin izin sürdük ve en iyi 7 tanesini...
Nasıl köfte bizim için olmazsa olmazlar arasındaysa döner de Türk insanının vazgeçilmezlerinden biridir. Hatırlarım çocukluğumda her hafta dışarıda yemek yiyeceğiz diye dönerciye giderdik. 80'lerin güzel günleri... Günler geçti, bizim döner tutkumuz geçmedi. Bu nedenle İzmir'in en iyi 7 dönercisini...
Efendim, baktık ki gurbetçi izleyicimiz çok; eksik kalmasınlar yaşadıkları ülkelerin şehirlerinde de listeler ve derlemeler yapalım ki ihtiyaç duydukları anda istifade edebilsinler dedik. Tabii ki bunun için ilk anahtar kelimemiz "döner" oldu. Döner Türk insanının hayatsal damarıdır, vazgeçilmezidir. Ancak...