Bostanlı Yufkacısı, Karşıyaka, İzmir
Yiğit Kara, bir zamanlar her sokak başında olan popüler bir mesleği, kendine meslek olarak seçip, babasından el aldığı yufkacılığı devam
izmir
Bana Bunları Yaşatan İzmir, Size Neler Yapmaz!
Bodrum’dan dönüş yolunda İzmir üzerinden İstanbul’a geldim ve İzmir rotam üzerinde keşfettiğim yeni yerlerden sizlere de bahsetmek isterim. İlk durağımız
İzmir Bomba Tatlısı Nasıl Yapılır?
Adına yakışır bomba gibi bir tarif İzmir Bombası. İzmir’in meşhur tatlılarından olan, içi çikolata dolu bu tatlı çikolata severlerin, tatlı
Gerdan Tatlısı Nedir?
Aslen İzmir’e ait bir tatlıdır. Adının “Gerdan Tatlısı” olmasının sebebi ise kuzu gerdanından yapılması. “Etten tatlı mı olur?” diyebilirsiniz. Mevzu
Köfteci Dosyası: Sevim Lokantası, Bornova, İzmir (7. Hafta)
Her hafta yeni bir köfte ve köfteciyi konuk aldığımız Köfteci Dosyamızda bu hafta İzmir’in eski ve bilinen lokantalarından biri olan
Devam
Köfteci Dosyası: Bizim Köfteci Hidayet, İzmir (3.Hafta)
Köfteci dosyamız güzel ilgi gördü ve 3. hafta ile devam ediyoruz. Her hafta Pazartesi günü bir köfteciyi ve köftesini ele
Devam
İzmir’de Badem Ezmesi Nerede Yenir? Meşhur Elgani Ezmecizade, İzmir
İzmir Kemeraltı Çarşısı. Öyle eski ki tarihi Büyük İskender’e kadar uzanıyor. İstanbul’un kapalı çarşısı ondan kopyadır o derece. Bu kadar
Devam
İzmir’de Mutlaka Yemeniz Gereken 7 Yiyecek
Çekirdeğe çiğdem, simide gevrek, mısıra darı diyen biz İzmirliler için İzmir biraz özeldir. Gitmek isteyip gidemeyiz, gitsek geri dönemeyiz; ancak
Devam
İzmir’in En İyi 7 Pastanesi
Pastaneler bizim için özeldir. En özel günlerimize lezzet katarlar. Ürünleriyle ağzımızı tatlandırıp çayımızın yanına tuzlu olurlar. Eminiz, hepimizin hafızasında bir
Devam
İzmir’in En İyi 7 Salaş Balık Restoranı
Balığı lüks restoranlarda yemek güzel olsa da salaş balıkçılarda, çok da düşünmeden, sadece yediğiniz yemeğin lezzetine odaklanarak balık yemenin keyfi
Devam