Karaköy’de Yeni İtalyan: Paps Italian

Karaköy; Şimdilerde İstanbul’un yeni ”sosyal cazibe merkezi”. Eskinin hangarları, yıkık dökük depoları elden geçilerek, birbiri ardına açılan yepyeni mekanların yeni durağı oldu. Ulaşımının da verdiği kolaylıkla -özellikle haftasonları- sosyalleşmek isteyen yüzlerce İstanbulluyu ağırlıyor.

Butik kahvecilerden, ünlü şeflerin restoranlarına; gurme kahvaltıcılardan, en hareketli eğlence mekanlarına… İşte bunların arasına yeni ve şık yüzüyle bir de İtalyan eklendi: Paps Italian 

Ne Yenir, Ne İçilir?

• Gerçek bir İtalyan Restoranı deneyimiz için, Napoli’li şefin elinden nefis hamuruyla pizza.
• Risotto, al-dante pişmiş mis gibi makarna, ve pek tabi tiramisu.
• Yanında butik kavından, dolgun bir kırmızı şarap içilir. Yemek sonunda bir de espresso ile kapanış yapın zira kahveleri de çok iyi.

 Neleri Beğendik?

• Pizza, pizza, pizza. Abartmıyoruz, hamuruna 10 numara, 5 yıldız. Biz margharitacıyız. Zaten iyi bir pizzayı Margharitadan anlarsın.
• Tiramisu. Tarif, Napoli’li şefin anneannesinden kalan tarif. O derece leziz.
• Makarnalar tam sevdiğimiz gibi, 1. sınıf durum buğdayı ve al-dante!

Neler Geliştirilebilir?

• Deniz mahsüllü risotto menüde çok iddialı ama kum midyesi yerine, mevsiminde, kaya midyesiyle mi yapılsa acaba diye içimizden geçirdik. Belki karides, deniz tarağı ve ahtapot da yakışır.
• Başlangıçlardaki peynirler, pizzalar, makarnalar ve tiramisu çok başarılı, herkes bu İtalyan deneyimini yaşasın diye belki ekonomik bir tadım menüsü çok şükela olurdu diye düşündük.
• Tiramisuya bayıldık ama porsiyonu biraz daha büyük olsa diye içimizden geçirdik.

 Kimler Gidebilir?

• ”Napoli ayağımıza gelmiş, gerçek İtalyanı özledim” diyecek, tüm lezzet düşkünleri.

Ne Kadar?

• Fiyatlar, şık bir İtalyan restoranından beklenecek ortalamada.
• Başlangıçlar 27-30 tl, makarnalar ortalama 29, margharita pizza 25 tl.
• Şarküteri tabağındaki kalemler 9-12 tl,  Peynirler ise 9-28 tl arasında.
• Tiramisu 17 tl.

Adres Bilgileri:
Kemankeş Karamustafa Paşa Mahallesi, Mumhane Caddesi, Fransız Geçidi Sokak, No 16/17, Beyoğlu, İstanbul
Tel: 0 (212) 243 9848