Diğer Listeler

Dünya Babaannelerinin Elinden Yerel Lezzetler

Fotoğrafçı Gabriele Galimberti, Coachsurfing marifetiyle dünyayı dolaşmış ve bu esnada da kaldığı evlerin babaannelerinden torunlarına hazırladıkları, spesiyal yemeklerinden yapmalarını istemiş. Sonra da bunları bir güzel fotoğraflamış. (Brezilya’ya biraz iltimas geçmiş ama olsun.)

Menüde salçalı kelebek tırtılı olan da var, ızgara ren geyiği de. Ancak en kralı bizimkisi olmuş. (Karnıyarık) Diğer ülkeleri de hor görmeyin ve anlamaya çalışın lütfen. Unutmayın, en güzel yemek insanın evinde yapılan yemektir. Buyrun bakalım, lezzetler aşağıda…

43. Babaannemiz: Carmina Fernandez

Picture 43 of 44

73 yaşındaki İspanyalı Carmina, Asadura de cordero lecca con arroz yani, süt kuzusu sakatatı ve pilav ile karşınızda.Yaaa!



Salih Seckin Sevinc

Harbiyiyorum.com kurucusu ve yazarı. 2009'dan beri yeme-içme üzerine keşifler yapıyor. Araştırıyor, yiyor, içiyor, videolar/fotoğraflar çekiyor, düşünüyor ve yazıyor. 2021 - "Ruhani" (Roman) 2018- "Ölüm Yolcusu Abdülüver'in Tuhaf Seyahatleri" (Roman) 2016 - "Harbi Yiyorum - Türkiye'de Harbiden Nerede Ne Yenir?" (Yemek Kitabı) 2015 - "Her Şeyin Başı Blog" (İş Kitabı) 2014 - "Social Media for Real" (İngilizce İş Kitabı) 2012 - "Pazarlama İletişiminde Sosyal Medya" (İş Kitabı) kitaplarının yazarı. 2018'den bu yana ODA TV "Lezzet Peşinde" köşe yazarı, Eylül 2019'da KRT'de "Harbi Yiyorum" programını hazırlayıp sundu. Şu anda "Nerede Ne Yenir?" cümlesinin altını doldurmaya ve lezzet keşiflerini/öğrendiklerini size aktarmaya devam ediyor.

One thought on “Dünya Babaannelerinin Elinden Yerel Lezzetler

  • Mor Kadeh

    Ensef gözüküyorlar!

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir