Türkiye’nin En İyi 10 Yeme İçme Kültürü (Gurme) Blogları 2011
*Güncel 2016 listemiz için buradan lütfen!
Uzun zamandır böyle bir yazıyı yazmak istiyordum. Çok değil bundan yalnızca 5-6 sene önce gazetelerin hafta sonu ekleri ve televizyon programları ile sınırlı olan, sektörde hepi topu bir elin parmaklarının sayısını geçmeyecek kadar kişi yemek kültürü üzerine yazıp, konuşabiliyordu.
Bugün internet marifetiyle bu alanda meraklı olan iyi yiyici-içici abiler ve ablaların oluşturduğu bloglarda yemek kültürümüz adına son derece önemli bir boşluğun doldurulduğunu görüyoruz. Bu iş her ne kadar biz blog yazarları tarafından büyük bir zevkle ve beklentisiz bir şekilde yapılıyor olsa da, aslında içinde gerçekten yüklü bir emek var. Ayrıca şu da bir gerçek; bu alanda bir boşluğu doldururmanın yanı sıra yemek kültürümüz ve tarihimiz adına son derece önemli bir arşiv ortaya çıkarıyoruz.
Yaklaşık üç senedir Harbiyiyorum.com ile aynı paralelde internette yazılar yazan, internette ortaya çıkmış, Türkçe yeme-içme kültürü bloglarını inceliyorum ve takip ediyorum. Bunların her biri kendi içinde özgün bir dille gittikleri yerleri, yediklerini-içtiklerini yazan, yorumlayan, fotoğraflayan ve bunları yayınlayan bloglar.
Her ne kadar yeme-içme blogları diye biz burada bir liste hazırlamış olsak da, listede ismi olmayan ve bu yazıyı okuyan blog yazarlarının da yorum kısmına bloglarının isimlerini ve linklerini bırakarak bu çalışmaya iştiraklerini bekliyoruz. Ayrıca bilinmeli ki sıralamada bir derecelendirme yoktur ve liste alfabetik olarak düzenlenmiştir.
Bu listeyi hazırlarken kriterlerimiz şunlar oldu: 1. Yazıların yalnızca spesifik olarak bir yiyecek veya yeme-içme mekanı üzerine yazılması, 2. Yazarlarının kesinlikle kendi çektileri fotoğrafları kullanmaları, 3. Yeme-içme tarif blogu olmaMAları 4. Yazılarda süreklilik. 5. İçeriğinde en az 50 yazı olması. 6. Reklam blogu olmamaları 7. Blog olmaları :)
İşte listemiz;
- Ağzımın Tadı: Hakkı abinin blogu, ilk yeme-içme kültürü bloglarından. Kendisi her ne kadar son zamanlarda daha az yazı yazsada tüm yeme içme alemine ilham vermeye devam ediyor. Hakkı abi senden 2012’de daha iyi performans bekliyoruz.
- Anadolu Gurme: Kaan Özden’in blogu. Süper gezen, yazan fotoğraflar çeken bir arkadaşımız. Anadolu’nun lezzet mekanlarını onunla keşfediyoruz.
- Bay Afiyet ve Bayan Bal Şeker: Severek takip ettiğim bir blog. Bir kere isimleri çok sevimli. Bu sitenin yazarları hani yediğiniz içtiğiniz sizin olsun bize gezip gördüklerinizden bahsedin mottosunun tam tersi kafasındalar. Bu da bizim kafaya çok uyumlu zaten :)
- Gittimyedim: “Biz satıcı değiliz yiyiciyiz!” sloganları ile amaçlarının ne olduğunu gayet net anlıyorsunuz. Bir grup yazar burayı besliyor.
- Harbiyiyorum: Bizim site burası. Bizi başkaları tanıtsın. Severek yazmaya devam ediyoruz işte.
- Istanbul Eats: Bu arkadaşlar (Ansel Mullins ve Yigal Schleifer) Amerika’dan geldiler. Gazetecilik ilmine sahipler. Bizim kültürümüzü yaşadılar. Arka sokak lokal yeme-içme yerlerini keşfettiler. Yediklerini içtiklerini sitelerinde önce İngilizce sonra Türkçe yazdılar. Ardından kitap çıkardılar. Şimdilerde Radikal gazetesinde yazıyorlar. E, tebrikler!
- Loplopculer: Yazarları, Semih Diken ve pek sevimli eşi Özenç Diken. İkisi de bir geziyor, pir geziyor. Sonra bunları allandıra ballandıra bir yazıyorlar akıllara zarar. Semih gerçekten bu iş için yaratılmış biri. Sağlam yiyici. Ailecek de görüşüyoruz. Birlikteyken dikkatli yiyoruz ama ;)
- Oburcan: Ayberk, Ankara merkezli blogundan yerli yabancı yemek mekanlarını çok sıklıkla gezerek yorumluyor. Sevdi mi sever, sevmezse sıkı da eleştirir ha! Vedat hesabı :)
- Türkiye ve Dünyadan Lezzetler: Yazarını tanımıyorum ama o da kesinlikle bizim kafadan. Bakın ne diyor: “Ülkemizde yemek için ödenen ücret ile yenen yemeğin lezzeti arasında pozitif bir korelasyon yok.” Bu yazıdan kendisinin ayrıca iktisat veya işletmeci olduğu önyargısına sahip olabiliyoruz :) Doğru mudur bilemem tabi.
- Yesek: Hatırı sayılır bir yazar güruhuna sahip olan sitede ciddi bir arşiv mevcut. Bakın ne diyorlar: “Sürekli şıkşıkıdım yerlerde yemek yemeyen biz faniler de iyi yemek peşindeyiz. Verdiğimiz paranın karşılığını almak istiyoruz.
İşte bizim 10’umuz. Diğerleri de yorumlar kısmında beri gelsin, listeyi genişletelim.
Vesselam.
Selamlar Halk Gurmesi,
Dogru gozlemlerin icin cok tesekkurler. Evet isletme egitimim var gecmiste danismanlik yapmisligim da. Bu ister istemez kullandigimiz dile yansiyor. Ben de sizin “ben”yerine kullandiginiz “biz”leri seviyorum, siteye daha mutevazi bir hava katiyor
Selamlar,
Doğru tahmin etmişim demek ki :)
Kıymetli yorumlarınız için çok teşekkür ederim/ederiz. :)
Birgünde inşallah birlikte yeriz.
Sevgiler,
Ben de yer alsaydım bu listede çok sevinirdim :)
NEREYE GELDİK ? unutulmuş diye düşünüyorum. http://www.nereyegeldik.wordpress.com yer vermeniz dileğiyle
Güzel blog, hayırlı olsun… Bir kritik: Neden yerli yemek bloglarına link yok? :/
http://www.dilekita.com
http://www.mutfaklarasenlik.com
Sevgili dostlar, buraya web adresini bırakan yemek blog adreslerini onaylıyorum ama bu liste yemek tarifi yapan bloglar için hazırlanmadı. Tekrar hatırlatayım istedim.
Selam,
http://www.agzimintadi.blogspot.com için söylediğin güzel sözlere teşekkürler. Haklısın yazı performansın yoğun iş hayatı nedeniyle düştü ama sizlerin bu güzel sözleri bana motivasyon kaynağı oluyor :)
Hakkı Arıkan
Uzun zamandir bu listeyi ariyordum! İyi ki toparlamissiniz elinize saglik! Ben sayilmam galiba cunku hem yurtdisindan yaziyorum hem de tarif de veriyorum! Ama bu bloglarin hepsini takibe aliyorum zira guzel yemek yeme istegi de bir cesit hastalik, aliskanlik-guzelinden!!
Selamlar,
Blog acmaya karar verdigimde verdiginiz listedeki bloglari tek tek dolasip feyz almisligim vardir .Tesekkurler…
http:// sevgiylegeziyorum.blogspot.com
Artık ben de varım… :)
İlgilenenlere duyurulur…
kamyoncununyeri.com da var incelemenizi tavsiye ederim…
Güzel rehber için teşekkürler.Ankara’da yeme içme mekanları için : http://www.serkanince.com/2014/02/ankara-da-yemek-mekanlari-2014.html
Liste icin tesekkurler. Boyle basarili bloglari gorunce bir Turk olarak seviniyorum acikcasi. Turkiye’de hala yemek blogger’liginin yeni yeni profesyonellestigini dusunuyorum. Benim de yeni bir blogum var inceleyip dusuncelerinizi yorum atarsaniz cok sevinirim:
http://www.duygununmutfagi.com
Benim gibi yeni blogu olanlar da bana linklerinizi atarsaniz sitenizi takip etmekten memnun olurum,hem birbirimizin goruslerini de almis oluruz. :)
Bizlerden de merhaba,
http://aklimizdakalacagina.tumblr.com/
Selam :)
http://kamyoncununyeri.com bizde varız :)
2. yılımıza girmek üzereyiz
http://www.elifkenar.com bende varım yahu
Hi :)
http://www.elifkenar.com
En iyi gurme sitelerinden bence
Gıda, Beslenme ve Lezzetli Seyahatler Sitesi gurmex.com olarak Harbiyiyorum ekibini çalışmalarından dolayı tebrik ediyor, ülkemizde çok geniş kaynaklara ulaşamadığımız bu alanda bizim gibi yeni yeni bir şeyler ortaya koymak isteyen genç nesillere yol gösterdikleri için teşekkür ediyoruz :)
Rica ederiz. Size de başarılar dileriz. Desteklerinizi bekleriz.
http://www.fatihadanur.com benide unutmayın lütfen :))
Geri bildirim: Türkiye’nin En İyi Yeme İçme Kültürü (Gurme) Blogları -2016- Harbi Yiyorum - Harbi Yiyorum
Merhabalar,
Çok güzel bir derleme olmuş ellerinize sağlık!!