2024 Nasıl Geçti?
2024, hem Harbiyiyorum ekibi hem de bireysel projelerimiz açısından dolu dolu geçen bir yıl oldu. Yeni rotalar, yeni tatlar ve yepyeni içeriklerle dolup taştık. Şimdi yılın özetine birlikte göz atalım.
Şubat: Türkiye Gastronomisine Cesur Bir Bakış
“Türkiye Gastronomisi Neden Hak Ettiği Yerde Değil?” kitabımızı yayımladık. Üç yıl boyunca üzerinde çalıştığımız bu kitap, sadece bir eleştiri değil, çözüm yolları öneren bir manifesto niteliğinde. Beklediğimizden fazla ilgi gördü, ama asıl okuması gerekenlere ulaşamadık desek yeridir. Yine de surda bir gedik açtık, mukaddes bir iş yaptık ve en önemlisi söyleyeceğimizi söyledik.
İlkbahar: Avrupa’nın Tatları
Mart ayında Atina, Yunanistan’a üçüncü ziyaretimizi yaptık. Bu kez daha kapsamlı bir rota oluşturup lezzet duraklarını detaylı inceledik. Atina Lezzet Rehberi’mizi yazmaya başladık. Nisan’da Kopenhag, Danimarka, Mayıs’ta Viyana, Avusturya seyahatleriyle yeni deneyimler kazandık.
*En yeni lezzet ve mekan keşiflerimiz için HarbiYiyorum Instagram hesabımızı takip etmeyi unutmayınç
Yaz: E-Kitap ve Yeni Başlangıçlar
Temmuz ayında Atina için dünyadaki en kapsamlı yeme-içme rehberini İngilizce e-kitap olarak yayımladık. İsmi: Athens Food Guide for Real! Ücretsiz olarak indirilebilen bu e-kitap, dünya çapında ilgi gördü. Harbiyiyorum.com’da Atina ile ilgili içeriklerimizi de genişlettik; Michelin yıldızlı restoranlardan sokak lezzetlerine kadar her şey artık sitemizde.
Haziran’dan itibaren YouTube kanalımızda yeni ve daha nitelikli yapımlara başladık. Yeni serilerimiz arasında:
- “Mekanınız Hayr’Olsun!”
- “Yiyecek-İçecek Fabrikaları”
- “Fine Dine Türkiye”
- “Ünlüler Ne Yer?”
- “Salih Abiyle Şehrin Tadını Çıkar!”
Toplamda 23 bölüm yayımladık ve bu seriler büyük beğeni topladı.
Sonbahar: Anadolu Keşifleri
Ağustos’ta Bartın ve Amasra’yı ilk kez ziyaret ettik. Bu bölgede lezzet keşiflerimiz oldu ve YouTube için keyifli bir vlog çektik. Bartın ve Amasra yazılarımızı Harbiyiyorum.com’a eklemeye başladık.
Kasım’da Kapadokya ve Kayseri’ye yaptığımız ziyaretler hem yeni içerikler üretmemize hem de yazılarımızı güncellememize vesile oldu. “Salih Abiyle Şehrin Tadını Çıkar!” serimizin ikinci bölümü için çekimlerimizi tamamladık; yakında yayında! Ayrıca yeni yapımlar ve farklı içeriklere sahip seriler yolda.
Rakamlarla Harbiyiyorum 2024
Bu yıl Harbiyiyorum.com’da toplam 150 yazı yayımladık. Yine yüzbinlerce okuyucuya ulaştık. Ekip olarak gurur duyduğumuz bir sayı! Aşağıda yazıların üstüne tıklayarak detaylı inceleme yazılarımıza ulaşabilirsiniz.
2024’ün En İyi Keşifleri ve Yazıları
(Bu listeleri ilk olarak sosyal meyda hesaplarımızda duyurduk)
Türkiye:
- Tıka Basa Restoran, Ayvacık, Çanakkale (Kahvaltı)
- Meşhur Edirne Yaprak Ciğer Salonu, Osmangazi, Bursa
- Limantaşı (Sardalya), Küçükkuyu, Çanakkale
- Söğüt Balıkçılık, Söğütköy, Marmaris
- Belgen Kasap, Edremit, Balıkesir
- Taşhan Restoran, Bartın
- Mutlu Lokantası, Angara Döneri
- By Kuzu Tandır, Beykoz
Yurtdışı:
- İşkembe Çorbası, Oinomageireio Epirus, Atina, Yunanistan
- Souvlaki, Souvlaki Kostas, Atina, Yunanistan
- Kalamar Tava, Restaurant Scholarhio, Atina, Yunanistan
- Dana Şinitzel ve patates salatası, Figlmuller, Viyana, Avusturya
- Sosisli Sandviç, Bitzinger Wurstelstand, Viyana, Avusturya
- Sosisli Sandviç, Mia’s Foderbraet, Nyhavn, Kopenhag, Danimarka
- Cafe & 01 Halle, Kopenhag, Danimarka
- Buka, Fıstıklı Kruvasan, Kopenhag, Danimarka
Bir Teşekkür
2024’te hem sofraların hem de hikayelerin izini sürmeye devam ettik. Yeni lezzetlere ulaştık, değerli keşifler yaptık. 2025’te de aynı tutkuyla çalışmayı sürdüreceğiz. Bizimle birlikte bu yolculukta olan tüm Harbiyiyorum ailesine teşekkürler!