Dobra Gül, Yazar: Harbi Yiyorum

Ramazan ayı yaklaşınca mutfakta bambaşka bir telaş başlıyor. İftar sofraları zihinde kuruluyor, alışveriş listeleri uzuyor, insan kendini bir anda “iyi

GURME NOTLARI Lezzet Testi

17 Şubat 2026 Dobra Gül

Lezzet Testi: Sera Gıda Çiçek Bamya

Süpermarket raflarında gezerken yaşanan küçük aydınlanmaları seviyoruz. Genelde bu anları gıda fuarlarında yakalarız; çünkü üreticilerin iç pazara sunmadığı, çoğu ihracata

NEREDEN ALALIM Pasta

12 Şubat 2026 Dobra Gül

Aşkın Yenilebilir Hali: Sevgililer Günü’nde Pasta Sanatı, İstanbul

Sevgililer Günü yaklaştığında vitrinler değişir. Renkler koyulaşır.Kırmızılar derinleşir.Çikolata daha fazla parlar. Ama bazı mutfaklarda takvim yalnızca bir tarih değildir. Bazı

GURME NOTLARI

09 Şubat 2026 Dobra Gül

Bağdat Caddesi’nde Döner Ciddiye Alınıyorsa: Tatar Salim – Caddebostan

Ataşehir ve Kadıköy Çarşı’dan sonra Anadolu Yakası iddialı bir dönerci şubesine daha kavuştu diyebiliriz. Tatar Salim Döner Lokantası – Caddebostan.

En İyiler LİSTELER

27 Ocak 2026 Dobra Gül

İstanbul’un En İyi Salep Durakları – 2026

İstanbul’da salep içmek, soğuğa karşı alınmış küçük ama kararlı bir tavırdır. Kimi zaman vapurdan inerken, kimi zaman uzun bir cadde

En İyiler İçecek LİSTELER Salep

14 Ocak 2026 Dobra Gül

İstanbul Anadolu Yakasının En İyi Sahlep Mekanları – 2026

İstanbul’da sahlep içmek bir mevsim refleksidir. Hava biraz serinlesin, rüzgâr Boğaz’dan Kadıköy’e doğru esse, vapurdan iner inmez insanın aklına ilk

En İyiler LİSTELER

11 Ocak 2026 Dobra Gül

Anadolu Yakasının En İyi Sushi Mekanları – 2026

İstanbul’da sushi kültürü uzun süre Avrupa Yakası’na ait bir ayrıcalık gibi yaşandı. Nişantaşı, Levent, Etiler… Japon mutfağıyla ilk tanışmalarımız oralarda

Beyoğlu NEREDE YİYELİM

06 Ocak 2026 Dobra Gül

İstiklal Caddesi’nde Gerçek Ankara Döneri Arayanlara Net Adres

Beyoğlu’nun kalbinde, hem yerli hem de yabancı ziyaretçilerin uğrak noktalarından biri olan mekan, kaliteli yaprak etleri özenle seçerek dönerini ağır