Soğanlı Yumurta Tarifi – Ekonomik Tarifler
En temel malzemelerle ucuz ama gurme lezzetler yaratabiliriz. Soğan ve yumurta da her evin temel gıda malzemelerinden biridir. Gelin şimdi
Devamını oku
Yazar: Dobra Gül
Süt Böreği Tarifi – Ekonomik Tarifler
Her evde bulunan basit malzemelerle, en iyi lezzeti yakalamaya çalıştığımız tarifler serisine Süt Böreği tarifi ile devam ediyoruz. Yaptığınızı bizimle
Devamını oku
Vişneli Ekmek Tatlısı – Ekonomik Tarifler
Az ve eldeki ekonomik malzemelerle nasıl iyi lezzetler yakalayabiliriz? Atıksız Mutfak kitabının da yazarı, ünlü kimyager, tasarımcı ve yazar Gönül
Devamını oku
Hazır Ekmek Hamuruyla Evde Kolay Pizza Tarifi
Hepimizin evlerimizde olduğumuz bugünlerde, mutfakla aramız epey iyi sayılır. Evdeki malzemeleri değerlendirmek hem de lezzetli yemekler yapmak için tarifler arıyoruz.
Devamını oku
Baklagilleri Pişirirken Dikkat Edilecek Noktalar ve Pişirme Teknikleri
Baklagiller, hem bitkisel protein açısından zenginliği, hem de hayvansal proteine kıyasla ekonomikliği ile beslenmemizde önemli bir yer tutar. Baklagillerin ve
Devamını oku
Etli Kuru Fasulye Tarifi
Etli kuru fasulye Türk Mutfağı’nın en sevilen örneklerinden biridir. Besleyiciliği ve lezzetiyle vazgeçilmez bir ana yemek kuru fasulye, yanına pilav
Devamını oku
Fırında Kolay Sarımsak Kebabı Tarifi – Gaziantep Mutfağı
Antep mutfağının nadide yemeklerinden biri olan Sarımsak Kebabı özellikle taze sarımsağın çıkmaya başladığı dönemlerde pişirilir. Bu kebabı yaparken önemli nokta
Devamını oku
Kurutarak Kışlık Yiyecek Hazırlama Örnekleri
Sebze ve meyveleri kurutma iki şekilde yapılır. 1- Açık Havada Kurutma: Meyve ve sebzeler iyice temizlendikten sonra temiz çarşaflar üzerine
Devamını oku
Yemeklerin Bozulmasını Önlemenin 12 Yolu
Yemekleri bozan sebepleri ortadan kaldırmak ve onları uzun süre dayanmalarını sağlamada bir çok yöntem vardır. Şimdi bunları ayrıntılı olarak inceleyelim.
Devamını oku
3 Dakikada Mekan: Suflör – Kadıköy
Sadece tek ürüne yoğunlaşmış ve bu alanda uzmanlaşan mekanları seviyoruz. Çünkü odağınızı bozacak fazla bir uyarıcı yok ve tek ürün
Devamını oku