İstanbul’un En İyi 7 Midye Dolmacısı – 2019

Evet İzmir’de çok daha güzelleri var kabul ediyoruz. Ama midye dolmayı İstanbul'da da layıkıyla yapan yok mu? Bir oturuşta 50-60 tane yediğimiz düşünülünce, midye dolmanın en iyi adreslerini araştırmadan edemezdik. Büyüklü küçüklü, bazen bol baharatlı bazen de kuş üzümlü midyeler sizi İzmir’e kadar götürüp getirecek türden. Hazırsanız İstanbul’da En İyi 7 Midye Dolmacısı listemiz...

Bağdat Caddesinde En İyi Tencerede Midye Nerede Yenir? Midye mi? Caddebostan, İstanbul

İstanbul'da En İyi Tencerede Midye Nerede Yenir? Midye mi?

Eskiden Belçika’da pişer ve komşusu Paris’e düşerdi. Şimdilerde artık başarılı icrasıyla sadece komşusuna düşmekle kalmıyor, bakınız İstanbul’a kadar geliyor. Bayanlar, baylar sıkı durun: Tencerede Midye. Nam-ı diğer: Belçika usulü midye, diğer adıyla Moules et Frites ayağınıza geldi. (Yemin ediyoruz!) Bağdat Caddesi’ndeki “Midye mi?” şu ana kadar Türkiye’de yediğimiz Belçika’nın “Tencere Midyesi” ne en yakın bulduğumuz başarılı versiyonu ile huzurlarınızda. Sibuple...

Champs Elysees’de Tencerede Midye Nerede Yenir? Leon De Bruxelles, Champs Elysees, Paris, Fransa

tencerede-midye-leon-de-bruxelles-champs-elysees-paris-france-02h

Bir midye düşünün! Düşündünüz mü? Şimdi o düşündüğünüz midyenin on misli daha iyi olan bir midye düşünün. Bunu düşünemediniz değil mi? İşte bu midye, o midye! Yahu arkadaş bir insan Fransa'ya sadece bunu yemek için gitmek ister mi yahu? Vallahi de biz istiyoruz. Bu nedir? Hangi denizden çıkıyor bu yavrular? Bizim ülkemizde böyle bir olay neden yok?  Hasbinallah! Sırf bu yüzden ezberi...