GURME NOTLARI kategorisi arşiv yazıları

20 Eylül 2021 Salih Seckin Sevinc

Didim’in En İyi Lezzet Durakları

Geçtiğimiz haftalarda Didim lezzet rotasını yazacağım demiştim. Vakit kaybetmeden başlıyorum. Barış Midye Didim Demiryolu Kampı’ndan tanırım Barış’ı. Öğleden sonra tezgahını

Devamını oku

GURME NOTLARI OdaTV Yazıları

16 Eylül 2021 Salih Seckin Sevinc

Yiyecek Hiçbir Şey Bulamadığımız Tatil Yöresi

Aydın. Didim… Gidenler, Didim’de yazlıkları olanlar iyi bilir. Gastronomisi yerlerdedir. Yerlisi bile kabul eder. Dışarıda “İyi bir şey yedim” diyeceğiniz bir restoran

Devamını oku

Balık Bunları Bilelim GURME NOTLARI

16 Eylül 2021 Dobra Gül

Tekrar Balık Yiyebilecek Miyiz?

Kontrolsüz avlanma, denizlerdeki türlerin azalması bir yana, bu sene ilkbaharda başlayan “Müsilaj” sorunu da üstüne eklenince balıkçılığımız zor bir dönemden

Devamını oku

GURME NOTLARI OdaTV Yazıları

15 Eylül 2021 Salih Seckin Sevinc

Midye Dolmada Yeni Dönem Başladı!

Bundan 2,5 yıl evvel midye çiftliklerinin yaygınlaşması ile midye dolma çeşitlemesinin de çoğalacağını, sektörün büyüyeceğini ve midye dolmanın artık sokak

Devamını oku

Video

11 Eylül 2021 Salih Seckin Sevinc

Balıkesir Kuzu Kokoreçi Hakkında Her Şey – Erdal Aslanboğa Anlatıyor – Video-

Balıkesir Kuzu Kokoreç denilince akla ilk onun ismi geliyor: Erdal Aslanboğa. Çocukluğundan bu yana Balıkesir mezbahalarından tutun da kokoreç sarıma

Devamını oku

Genel Yemekler GURME NOTLARI OdaTV Yazıları

01 Eylül 2021 Salih Seckin Sevinc

İdam Mahkumlarının Son Yemekleri Neydi?

Geçtiğimiz ay ormanlarımız cayır cayır yanarken, seyahatlerim boyunca gezip gördüğüm yerlerden derlediğim “nerede ne yenir” yazılarına bu hafta ara verip

Devamını oku

GURME NOTLARI OdaTV Yazıları

31 Ağustos 2021 Salih Seckin Sevinc

Dünyanın 7 Ülkesinde Yediğim En İyi 8 Yemek Neydi?

Bu lezzetleri tadan bağımlısı olur Sizlere dünyada en çok sevdiğim sokak lezzetlerinden bahsetmek istiyorum. Ayaküstü yenilen, masa sandalye derdi olmayan

Devamını oku