Türkiye’nin En Hızlı Döner Kesen Ustası – Bülent Usta, Göreme Döner
Nevşehir’de En Önde Gelen Dönercilerden – Göreme Döner Kapadokya’da mutfak gelişmemiş diyorlar. “İyi de geliştirmek için çaba harcayan mı var
Devamını oku
NE YİYELİM
ne yiyelim
Ne yiyelim bölümü ise yemek çeşitleri üzerine sınıflandırıldı. Çorbadan, kebaba, hamur işlerinden tatlılara kadar en iyi mekanlar ve ustalar bir arada bu kategoride. Mezeler, içecekler ve diğerleri. Menüye hemen tıkla ve ardığını bul.
Kapadokya’da En İyi Testi Kebabı Nerede Yenir? Millocal Restaurant, Uçhisar, Nevşehir
Kapadokya’da adam gibi yemek bulmanın zor olduğunu biliyoruz. Hatta son yıllarda yaptığımız Kapadokya ziyaretlerimizde en bildik lezzetlerin (döner, köfte v.b)
Devamını oku
Brooklyn’deki En İyi 7 Steakhouse, New York, USA
Eski nesil kasaplar Amerika’da oldu size ‘Steakhouse’. Bu akımdan “Et Evi Akımı” biz de fazlasıyla nasibimizi alıyoruz tabii. Bir etobur rüyası olan steakhouse
Devamını oku
Yumurta Kapama Nedir?
Aslında Yumurta Kapama bizim de ilk kez Kapadokya’da yapılışına şahit olduğumuz enteresan bir kahvaltılık. Çok da başarılı, havalı ve yapılışı çok
Devamını oku
Büyükçekmece’de Lavunya (Deniz Ürünü) Nerede Yenir? Balık Osman, İstanbul
İstanbul’da iyi balığın ve konsept deniz ürünleri yapan yerlerin yıllardır peşindeyiz. Amma velakin yıllar içinde onlarca balık/deniz ürünleri restoran ziyaretine
Devamını oku
Kereviz Nedir?
Pişerken çıkardığı kokusundan ötürü sevmediğimiz, ama çocukken birçoğumuzun annemizin zoruyla “patates” diye tükettiği, trajikomik olarak ikisi arasındaki farkı pek de
Devamını oku
Şehremini’de Kemikli Tavuk Şiş Nerede Yenir? Üçler Kebap, Çapa, İstanbul
Kol boyunda kebaplar ve kebapçılar şehr-i İstanbulda peydahlanmazdan evvel Urfa, Antep ve Adana gibi şehirlerden gelme ocakbaşında usta zatların açtığı
Devamını oku
Manhattan’daki En İyi 7 Empanada Restoranı, New York, USA
Empanada; çoğunlukla kızartılarak sunulan bir çeşit börek. Bizim çibörek ve poğaçayla benzerlik gösteriyor. İçerisi; tavuğundan sığır etine, peynirinden ıspanağına olabildiğince
Devamını oku
Bal Nedir?
Bal, arıların çiçeklerden ve meyve tomurcuklarından topladıkları nektarı midelerinde kimyasal değişikliğe uğratarak ve arı kovanlarında bekleterek oluşturdukları bir besindir. Bu
Devamını oku
Kozyatağı’nda Fırın Kebabı Nerede Yenir? Konyalılar Etli Ekmek ve Fırın Kebabı, Kadıköy, İstanbul
Etliekmek ve Fırın (Furun) Kebabı Konya’ya ait lezzetler. Çok sevildiği ve fazla tüketildiği için -ki tüketilmemesi imkansız- Konya’da bir çok
Devamını oku