Tirokafteri Nedir?
Tirokafteri Nedir? Tirokafteri, birçok restoranda Girit ezmesi diye bilinen Yunanistan ve Ege yörelerinde meşhur olan peynirli bir meze çeşididir. Farklı
Devamını oku
NE YİYELİM
ne yiyelim
Ne yiyelim bölümü ise yemek çeşitleri üzerine sınıflandırıldı. Çorbadan, kebaba, hamur işlerinden tatlılara kadar en iyi mekanlar ve ustalar bir arada bu kategoride. Mezeler, içecekler ve diğerleri. Menüye hemen tıkla ve ardığını bul.
Çiroz (Balık) Nedir?
Çiroz Nedir? Çiroz, özellikle uskumrunun tuzlanıp güneşte kurutularak hazırlandığı bir yiyecek türüdür. Uskumru ve mersinbalığından yapılır. Günümüzde ayrıca istavritten de
Devamını oku
İzmir’in En İyi 7 Salaş Balık Restoranı
Balığı lüks restoranlarda yemek güzel olsa da salaş balıkçılarda, çok da düşünmeden, sadece yediğiniz yemeğin lezzetine odaklanarak balık yemenin keyfi
Devamını oku
Kadıköy’de Izgara Sardalya Nerede Yenir? Balıkçı Lokantası, Kadıköy, İstanbul
Malumunuz Eylül demek mevsimlerden balık demek. Balık takvimini bilenlerimiz ayrıca bunun Sardalya, Palamut ve İstavrit demek olduğunu da iyi bilir. Hele
Devamını oku
Palamut Nedir?
Palamut Nedir? Palamut, bilimsel adı “sarda sarda” olan bir balık türüdür. 31-40 cm aralığında boyu vardır. Boyuna göre aldığı isimler
Devamını oku
İzmir’in En İyi 7 Balık Restoranı (Merkez)
İzmir, balığın en lezzetli hallerini size sunar. Manzara eşliğinde, hem mezelerinizi yer hem kadehlerinizi tokuşturur hem de sohbetin en koyusuna
Devamını oku
Raclette (Raklet) Peyniri Nedir?
Raclette (Raklet) Peyniri Nedir? Izgara üzerinde pişirilip eritilerek yemeklerin üzerine sıvanan ağır kokulu ve yoğun aromalı İsviçre, Fransa menşeili bir
Devamını oku
Silivri’de Satır Et (Kıyma) Nerede Yenir? Öz Ali Paşa Et Pazarı, İstanbul
Hayat iyi ve sulu “Satır Et” bulmak için çok kısa, yanında bir de güveçte manda yoğurdu bulmak için hepten kısa.
Devamını oku
Barbunya (Balık) Nedir?
Barbunya Nedir? Barbunya, bilimsel adı mullus barbatus olan bir balık türüdür. Halk arasında barbun, sultan balığı veya kepez barbunyası olarak
Devamını oku
Adana’da Muzlu Süt Nerede İçilir? Kazım Büfe, Cemalpaşa Mahallesi, Adana
Biz Adana’yı kebap ve şalgam bilirdik. Meğer Adana Muzlu Sütmüş ya aynı zamanda. Bugüne kadar gezdiğimiz birçok şehirde çok farklı
Devamını oku