Adana’da Şalgam Nerede İçilir? Ali Göde Şalgam, Adana
Adana ziyaretimize muzlu süt ile başlayan biz sevgili yemek sever kullarınız; Adana’yı Adana yapan kebap ve şalgam için yola koyulduğumuzda
Devamını oku
NE YİYELİM
ne yiyelim
Ne yiyelim bölümü ise yemek çeşitleri üzerine sınıflandırıldı. Çorbadan, kebaba, hamur işlerinden tatlılara kadar en iyi mekanlar ve ustalar bir arada bu kategoride. Mezeler, içecekler ve diğerleri. Menüye hemen tıkla ve ardığını bul.
Beyin (Sakatat) Nedir?
Beyin Nedir? Dana ve kuzu beyni olarak iki yaygın çeşidi bulunur. Kuzu beyni ortalama 100 gram civarındadır. Dana beyni ise
Devamını oku
Bushwick’de İstiridye (Oyster) Nerede Yenir? Sea Wolf, Brooklyn, New York
Aslanlar gibi hipsterların bulunduğu, Hipster’ın hipster olmaya çalışmadığı Brooklyn’den sesleniyoruz sizlere. Adamlar Hipster doğmuşlar sanki. Biz de Bushwick‘in hipster merkezi ve
Devamını oku
Burger Festivali Sonrası En Favori 5 Burgercimizi Açıklıyoruz!
İstanbul’da Harbiyiyorum’un En Favori 5 Burgercisi Instagram hesabımızı takip ediyorsanız biliyorsunuzdur; Burger Festivali süresince 1 hafta boyunca İstanbul’daki festival katılımcısı
Devamını oku
Kaşa (Rusya) Nedir?
Kaşa Nedir? Kaşa, Rus romanlarında da satır aralarında karşınıza çıkabilecek bir Rus yemeğidir. Farklı isimler ve farklı tariflerde, farklı yörelere ait
Devamını oku
Balat’ta Güveç Pide Nerede Yenir? Tarihi Murat Pidecisi, Balat, Fatih (Dikkat: Bu Restoran Kapanmıştır!)
Not: Bu restoran kapanmıştır. Sadece tarihi arşivlerde bulunması adına yazı saklanmaktadır. Şimdi efendiler efsane o ki, 1940’lı yıllarda Eminönü Küçükpazar’da
Devamını oku
Fugu Balığı Nedir?
Fugu Balığı Nedir? Fugu balığı, balon balığı olarak da adlandırdığımız, Japon mutfağını süsleyen, lezzetli, pahalı ve tehlikeli bir balıktır. İstanbul’un
Devamını oku
Lviv’de Vişne Likörü Nerede İçilir? Drunken Cherry, Lviv, Ukrayna
Efendim Ukrayna’nın gastronomi ve kültür başkenti olan Lviv’e gidecek olursanız; bilin ki orada bir meydan var ve bütün gastronomik ve
Devamını oku
Şeflerin Ceketi Neden Kruvazedir?
Belki merak ediyorsunuzdur; şefler enteresan görünümlü bir ceket giyerler. Peki bu ceketin bugüne kadar neden böyle bir şekilde olduğunu hiç
Devamını oku
Şarap ve Yemek Nasıl Eşleştirilir?
Şarap ve Yemek Nasıl Eşleştirilir? Biliyorsunuz son zamanlarda yemekle beraber şarabın kendisi ve dahi şarapla yemek eşleştirmeleri ve tadımları da
Devamını oku