Fatih’te Büryan Nerede Yenir? Gül Büryan Kebap Salonu – Fatih / İstanbul
Büryan İstanbul’da Fatih’te yenir. Lakin odun ateşinde yer altında tütsülenerek hazırlanan bu kuzuları tüm alegorisi ile yemek için Bitlis‘e ve
Read More
Türkiye
Silivri’de Sıcak Arnavut Ciğeri Nerede Yenir? Garden Et Lokantası, Silivri / İstanbul
Bir varmış bir yokmuş… İstanbul’un dışında, içine 100 lokantayı alabilecek büyüklükte bir lokanta ve bu lokantanın da menüsünde lokum gibi
Read More
İzmir Kordon’da Dil Balığı Nerede Yenir? Balık Pişiricisi Veli Usta – 1. Kordon / Alsancak
Sonbahar ile birlikte önce arşivden bir Ege çıkaralım da, sonrasında harbi kış yiyecekleri olan sakatat ve bilimum kebap ile devam
Read More
Eminönü’nde Köfte Nerede Yenir? Filibe Köftecisi – Sirkeci / İstanbul
Hocapaşa’nın gastronomik sokağına dönmeden, Bâb-ı Âli‘ye çıkarken mütevazi ve 30 yıl önceki havasında bulacaksınız Filibe Köftecisini. Bilmeyenler için Filibe, Bulgaristan’ın
Read More
Erzurum’da Nerede Ne Yenir Ne İçilir? Girizgah… Harbiyiyorum.com
Harbiyiyorum.com olarak Erzurum (Şehir Merkezi) üzerindeki hakkımızı nihayet tamamladık. Bu sebeple Erzurum’da yeme-içme üzerine minik bir külliyatımız bile oluştu diyebiliriz.
Read More
Erzurum’da Kadayıf Dolması Nerede Yenir? Muammer Usta – Erzurum
Erzurum serisinde son yazımı tıpkı yemeklerde de yaptığımız gibi tatlıya sakladım. Velev ki onca Cağ Kebabı‘ndan sonra yeriniz vardır; öyleyse
Read More
Erzurum’da Et Döner Nerede Yenir? Dönerci Hacı Baba – Erzurum
Şu bir gerçek ki ey dostlar; döner bir Türk yemeğidir. Atalarımızın kılıçlarına takarak kızarttıkları et geleneği günümüzde “Döner” adı altında
Read More
Erzurum’da Köfte Nerede Yenir? Tarihi Emir Şeyh Nedim Köftecisi – Erzurum
Erzurum’a ikinci çıkartmamızda, İstanbul’dan iyi yiyici bir arkadaşımızdan aldığımız tüyo vesilesi ile “Tarihi Emir Şeyh Nedim Köftecisi” ile tanıştık. Bir
Read More
Kozyatağı’nda Cheesecake Nerede Yenir? Keyifli Tatlar – Hande Baykal / Kozyatağı İstanbul
Yolumuz Kozyatağı çevresinden geçerken dışarıdan gelen pandispanya kokuları ile kafamızı çevirdiğimizde bizi butik ve oldukça şık vitrinli bir pasta atölyesi
Read More
Erzurum’da Çorba Nerede İçilir? Orta Çorbacı, İlyas Küçük – Ağa Emeç
“Şimdi çorba dedin mi, orada bir duracaksın!” Yeryüzünde bu mübarekten daha mutlu eden bir yiyecek daha olmamıştır. Hemen her kültürde
Read More