Kars

Ana Sayfa Türkiye Kars

Kars’ta Cağ Kebabı Nerede Yenir? Kosor Cağ Kebap, Merkez, Kars

Erzurumlu bildiğimiz cağ kebabını Kars'ta görünce elbette affetmedik. Neden edelim ki? Hayvanlar çevre köylerden mera hayvanı. Mis gibi yağlı koyun eti. Zaten eğer bi affetseydik tarih bizi affetmezdi. Mekanımızın ismi: Kosor Cağ Kebap. Kosor ismi de Erzurum'un Kosor, Akşar beldesinden geliyor. Kars'ın en iyi cağ kebapçısı. Her ne kadara ideal cağ kebabı için ritüeller belli ve etler mera eti olsa...

Kars’ta En İyi Et Döner Nerede Yenir? Tadım Döner, Şantürk Usta, Kars

Harakani, Zavot, Ani. Kars'a gidince ezberlemeniz gereken üç anahtar kelime. Ne olduklarını açıklamayalım, gidince bu kelimelerle ilgili anlam aleminden istediğiniz tasarrufu yaparsınız. Ama gelin size Kars'ta en iyi et döneri nerede yiyeceğinizi söyleyelim: Tadım Döner, Şükrü Usta. Kars'ın en işlek caddelerinden birinde. Dönerin eti meralarda doğal beslenen hayvanların eti olunca lezzet ve rayihası da bir başka oluyor tabii. Koyun ve...