Kıbrıs Tatlısı Nasıl Yapılır?
Kıbrıs tatlısı hem sütlü hem de şerbetli tatlı sevenlerin bayılacağı bir tarif. Cevizli keki, kıvamında şerbeti ve hafif muhallebisiyle gönülleri
Devamını oku
YEMEK TARİFLERİ
Kremalı Brüksel Lahanası Nasıl Yapılır?
Lahana ile kıyaslayınca minyatürü gibi duran bu sebzenin kendisi küçük ama marifetleri büyük. İçerisindeki mineral ve vitaminler sayesinde pek çok
Devamını oku
Falafel Nasıl Yapılır?
Falafel, bakla ve nohutun bir gece önceden suda bekletilip baharat ve otlarla ezilerek köfte şekline getirilmesi, ardından yağda kızartılması ile
Devamını oku
Pırasa Kavurması Nasıl Yapılır?
Pırasa Kavurması Nasıl Yapılır? Pırasa, son derece yararlı, tarihte yeri olan, birbirinden çeşitli tariflerde kullanılan, lezzetli bir bitkidir. Her ne
Devamını oku
Hamsi Tava Nasıl Yapılır?
Hamsi Tava Nasıl Yapılır? Hem sağlıklı hem de lezzetli olan hamsi balığı bu mevsim de sıkça sofralarımızda. Çorbadan böreğe, buğlamadan tavaya
Devamını oku
Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır?
Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır? Kış aylarının mis kokulu meyvesi ayva, tatlısıyla da çok meşhur. Sarı olan ayvanın nasıl harika bir
Devamını oku
Portakallı Kereviz Nasıl Yapılır?
Portakallı Kereviz Nasıl Yapılır? Pişerken çıkardığı kokusundan ötürü sevmediğimiz, ama çocukken birçoğumuzun annemizin zoruyla “patates” diye tükettiği sebzeden bahsediyoruz. O
Devamını oku
Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Çay Tarifi
Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Çay Tarifi Soğukların yüzünü göstermeye başladığı şu günlerde nezle, soğuk algınlığı gibi hastalıklara yakalanmadan mutfağımızdaki sihirli dediğimiz
Devamını oku
Kazandibi Tarifi
Kazandibi Tarifi Kazandibi karamelize edilmiş, temelleri Osmanlı Saray Mutfağı’na dayanan sütlü bir tatlıdır. Tavukgöğsü tatlısınan türetilmiştir. Aşağıda kazandibi tarifimizi bulabilirsiniz.
Devamını oku
Bir Kıbrıs Lezzeti: Asma Yaprağında Hellim Tarifi
Bir Kıbrıs Lezzeti: Asma Yaprağında Hellim Tarifi Kıbrıs lezzetleri, Ege Bölgesi’ne benzer olmakla birlikte zeytinyağlı içerikli bir mutfak oluşturuyor. Hal
Devamını oku