Çileği ile meşhur olan Kalkım'ın köftecilerinden biri Dombili Köfte. Açıkçası sokak köftecilerini severiz. Burada da bu beklenti ile biraz aç ve beklentimiz yüksek olarak gittik. Yine de yediğimiz köftelerden bir lezzet ve tat alamadık. Bir kere çok pişirip kurutmuşlardı, bir de et lezzeti neredeyse yoktu. (Artık irmik mi çok kuyuyorlar nedir, fazla kuru ve lezzetsiz geldi.) Yanında verilen söğüş domates hoşumuza gitti bir tek.

Yine de Kalkım'daki üç-beş köfteciden biri. Neticede köyde sevenleri olabilir. Hatta civarda çok da seviliyor olabilir ama bize pek hitap etmedi. Eğer dışarıdan biri olarak gidecek olursanız, köftelerinizi fazla pişirmemelerini söyleyin. Ayrıca söğüş domatesi bol isteyin.

Afiyet olsun.