*Dikkat! Bu mekan 2024 yılı başında kapanmıştır. Araştırmacılar için arşiv amaçlı olarak bilgileri saklanmaktadır.

Etovası, geleneksel Türk lezzeti, Kuzu Çevirme denince İstanbul'da ilk akla gelecek adreslerden biri. Merada yetişen kuzuların, özel marinasyonla ağır ağır pişirilmesi mükemmel bir lezzet ortaya çıkarıyor. Kilo hesabı sunulan kuzu çevirmenin yanındaki eşlikçileri de taze ve anlık hazırlanıyor.

Kuzu çevirme dışında, mekanın yöresel Van kahvaltısı çok ilgi görüyor. Van'ın meşhur otlu peyniri, kavutu, balı... Bunların yanısıra, menemen, omlet, sıcacık patates kızartması ve daha onlarca çeşitle mükellef bir kahvaltı ziyafeti sunuluyor. Kahvaltıda fırından çıkan sıcak pide ise tüm masaya ayrı bir lezzet ve afiyet katıyor. Etovası'nın Avcılar dışında, Yakuplu'da ızgaralar üstüne ustalaşmış ayrı bir şubesi daha bulunuyor.

Öne Çıkan Lezzet

Kuzu çevirme ve yine kuzu çevirme. Mutlaka denenmeli.

Mekanın Öne Çıkan Özelliği

Ulaşımı son derece kolay. Avcılar'da E-5 karayolu üstünde ve park sorunu bulunmuyor. Van kahvaltısında ise yörenin en iyi ürünlerinin sunulmasına ekstra özen gösteriyorlar.