ciğkofte
Midyeli çiğ köftenin mucidi Barış Usta'yı yerinde ziyaret ettik. Abarttın diyenler, bari içine kokoreç de koyun diyenler için kokoreçli midye dolmalı çiğ köfte hazırlattık :D valla biz beğendik. Denemek isteyenlere de afiyet olsun.
https://www.youtube.com/watch?v=JZjMNWw9OdM
(Eşsiz lezzet ve mekan keşifleri için Harbiyiyorum...
Harbi etli çiğ köfteye rastlamak artık o kadar kolay değil. Biz denk gelmişiz bir de üstüne üstlük Japonca anlatımlısına. Japon felsefesiyle yoğrulmuşuna. İşte bu herkese nasip olmaz, orada bir anlaşalım.
https://www.youtube.com/watch?v=6MLPiETbBQA
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({});
Çiğköfteci Ali Usta'yı Araplar Bastı (Hepsine Aduket Çekti!)
Meşhur Çiğköfteci Ali Usta! Ali Usta'nın senelerce önce sıkı takipçisi olan Harbiyiyorum.com, kendisinin dükkanı kapandığında Ali Usta'yı bulmak için seferberlik ilan etmiş hatta kapanmaması için imza kampanyası başlatmıştı. Daha sonraları anka kuşu...
İstanbul'un En İyi 7 Çiğköftecisi
Etsizini ayrı bir yere koyuyoruz, ona ''çiğköfte'' demiyoruz, başka bir şey demek lazım ama nedir bilmiyoruz ama yapanlara sonsuz saygı duyuyoruz.
Etli çiğköfte yapan yerlerin sayısı ise artık neredeyse bir elin parmaklarını geçmiyor. O yüzden de...