Dürüm

Bizi sosyal medyadan takip edenler bilir, bu hafta Aksaray ziyaretinde bulunduk. Aksaray'ın lezzetlerini keşfe çıktık. Herkese keyifli seyirler. https://www.youtube.com/watch?v=HJPD8MCnEis (Eşsiz lezzet ve mekan keşifleri için Harbiyiyorum Instagram Hesabımızı takip etmeyi unutmayın!)   (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({});

İstanbul'un En İyi 7 Dürümcüsü - 2018 Vazgeçilmez lezzetlerin başında gelen dürüm profesyonel ellerden çıkınca daha çok iştah kabartır. Urfası, adanası, çöp şişi ile efsane lezzetler sunan dürümü doğru adreste yemek önemli. Yediniz mi bir daha yiyeceğiniz, lezzetiyle parmak ısırtan yerler bunlar. Sizler için İstanbul'un en...

Memleket dürümcü kaynadığı için şimdi bu başlığı okuyanlar, en iyi dürümcü esas o değil bizimkisi diyecek ama yüzlerce farklı mekanda dürüm yemiş biri olarak Şiva Düruç dürümünün bu güne kadara yediğimiz en iyi dürülen şey olduğuna kalıbımızı basarız. Gidin; bir...

Hayatımda gördüğüm en sevimli restoran sahibi ve onun 70cm'lik dürümü huzurlarınızda. İskenderun'lu Erdal Usta koca pala bıyığı ile tam karikatürü çizilecek adam. Ancak kalkmış İskenderun'da keşfettiği bu azman dürümü Kadıköy'de yapıp satmaya başlamış. İçerik ise Tavuk. Şimdilik tabii. Gelin...

Gençlere dedik ki; "Hüop, gençler! İstanbul Üniversitesi (Beyazıt) çevresinde sizin için anlamı olan bir yeme-içme yerini söyleyin bakalım hele!" Dediler ki "Zamanla hep, azalırmış sevgiler, olsun bize Ali Usta ve onun Ciğer Şişleri ile geçen bir ömür yeter!" Bunu duyar duymaz durur...

Mersin'in biricik yemeği olan Tantuni, bugün özellikle İstanbul'da birçok yerde rastlayabileceğiniz bir lezzet. Midenizde patlayan biberlerle beraber açılan iştahınıza yenik düşüp yedikçe yiyeceğiniz gelir ve iddia edilir ki "Tantuni" aslında bir Türkmen yemeğidir. Önceden haşlanmış ve ince bir şekilde kuşbaşı...

Maltepe sahilyoluna paralel giden bir üst yolda Dragos girişinde bulunan Gizem Dürüm'le beş sene evvel tanıştım. Klasik anlamda dürüm yapan yerler dışında, Gizem Dürüm'ün gerçekten mekan ve işletme anlayışı açısından gizemli ve gizli bir hali vardır. Görünürde yol üzerinde bir...

Efendim, Ahmet Örs üstadın Harbiyiyorum'u Sabah'ta kaleme almasından sonra sitemizin hitleri epey arttı tabi. Beklemediğimiz ama bizi son derece mutlu eden bu övgüler sonrasında blogumuzun gerçekten aldığı güzel yorumları layıkıyla hak etmesi açısından teknik alt yapı anlamında bir takım...